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&ldo;對，這玩意叫雞蛋堡，我準備定價八毛錢一個。&rdo;

一個雞蛋就要三毛錢了，再加上麵粉調料肉餡和液化氣，這東西的成本大約在五毛錢左右。八毛錢的價格差不多，聽起來沒有一塊錢那麼唬人。

&ldo;八毛錢一個，一塊錢倆，不怎麼頂餓，不過能解解饞，你看咋樣？&rdo;

小丫點點頭：&ldo;哥你做出來看看唄，先做出來，一會兒來人我就吆喝兩嗓子。&rdo;

&ldo;行，我做出來咱哥兒倆先一人吃一個。&rdo;

眼看著鍋燒熱了，沈寅初拿小刷子在鍋子的凹槽裡頭開始刷油，刷完了油，用小勺子挨個倒進去一勺麵糊。

很快，麵糊就微微凝結上了，趁著這時候，一個凹槽裡頭打一個雞蛋進去。

沈寅初沒找到什麼趁手的傢伙事兒，索性買了兩把小水果刀，倒正好適合做這東西。

他剛把雞蛋打進去，開始挨個放肉餡灑蔥花的時候，新來的顧客眼尖，一眼就看見這小老闆又在上新品了。

&ldo;大哥，咋樣？來個新品嘗嘗不？八毛錢一個，一塊五倆！有雞蛋有肉餡兒，咱家新出的！&rdo;

&ldo;來一個來一個！&rdo;

這顧客也算是老沈家小吃攤的忠實顧客了，一開始天天來買飯包吃，再到後來的煎餅果子死忠，最後到每天早上起來先過來排隊等一袋醬香餅。

這會兒看見小老闆又出新品了，咋能不支援呢？

而且，看著這個新奇的鍋子，估計就是個稀罕玩意兒。

&ldo;先說好，我這可是第一鍋試驗品！&rdo;

沈寅初一邊用水果刀把雞蛋打散開以便快點熟，一邊又輕輕地用小刀在麵糊周圍劃一圈，看哪個油少了就再抹點油。

等到雞蛋微微凝固，肉餡兒也開始變白出味道，他趕緊灑上蔥花，然後把雞蛋堡翻了個面。

估摸著裡面的雞蛋差不多全熟了，他這才把幾個雞蛋堡都撿出來放在外面的盤子裡。

&ldo;小老闆，整好了？快點快點，給我來倆！&rdo;

這香味兒一出來，外面這大哥等不及了。

&ldo;沒整好呢，還得個一分鐘，別著急！&rdo;

沈寅初又在小鍋裡頭刷了薄薄的一層油，再倒了一次麵糊，把剛剛撿出來的雞蛋堡雞蛋朝下放進去。

等到這次麵糊也好了，這雞蛋堡才算做完。

把胖胖的雞蛋堡撿出來，沈寅初一邊刷醬一邊跟小丫說話：&ldo;丫啊，賣了這兩個就先別賣了，咱哥倆兒還沒吃呢！給你倆，給我仨，行不？&rdo;

&ldo;不行！&rdo;

這一句不行老大聲，把沈寅初也嚇一跳。

他抬頭一看，外面居然是那天搶了醬香餅就跑的老大爺。

&ldo;我說，你小子還做不做生意？咋老偷摸自己整好吃的呢？&rdo;

&ldo;大爺，我這是試驗，我自己不嘗嘗，我咋知道做出來好不好吃呢？是不是？&rdo;

沈寅初這會兒已經刷完了兩個，裝好袋子遞給外面等著的大哥：&ldo;這大哥在這買多長時間了，我坑他我心裡頭也沒負擔，這才叫他試試，是不，大哥？&rdo;

&ldo;對，咱倆多熟啊……&rdo;

大哥趕緊給了一塊五，站在旁邊，兩隻手來回倒騰著拿著剛出鍋的雞蛋堡。

吹了兩口氣，感覺差不多涼了，大哥顧不上繼續跟這老爺子搭話，一口下去，咬了三分之一下去！

外面蓬鬆又帶有一絲韌勁兒的麵皮