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顏初雪見顏小西跟豆豆一樣睜著一雙圓溜溜的眼睛萌萌的看著自己，便&ldo;噗嗤&rdo;一聲笑出來，&ldo;小西，你跟豆豆越來越像了。&rdo;

顏小西一開始還沒反應過來，等反應過來立馬噘著嘴朝趙氏告狀，&ldo;娘，您看大姐，就知道欺負我，您一定要給女兒討回公道。&rdo;說罷顏小西連忙上前挽著趙氏的手撒嬌，豆豆見狀也連忙上前蹭著趙氏叫。

趙氏笑了笑，說道：&ldo;我怎麼沒看到你姐欺負你?我倒是看到了一個饞嘴的丫頭。&rdo;

&ldo;娘&rdo;顏小西跺跺腳，嬌嗔的叫道。

等豆漿熬好了，顏初雪便找來一塊乾淨的麻布做過濾網，然後將豆漿在麻布上過濾一遍。

等熟豆漿放涼的差不多了，再把熟豆漿倒回鍋裡，然後用自製的酸水開始點豆腐，這也是製作豆腐最關鍵的一步。

若是條件允許用鹽滷或者石膏點豆腐都是可以的，但是現在沒有這個條件，顏初雪便只能用醋稀釋過後來點豆腐。

顏初雪分次將稀釋過的酸水放入熟豆漿中，然後快速的攪拌，點火燒開，直到豆花出現。

最後用簸箕將豆花壓實，豆腐便大功告成了。

美中不足的是豆腐的顏色不是白白的，因為用的是黑醋，所以顏色也有些深，不過這都不重要，反正她把豆腐做出來了。

趙氏看著一鍋的豆腐，有些呆愣的問道：&ldo;小雪，這就是你說的豆腐?我還是第一次知道豆子還能變成這樣。&rdo;

顏初雪笑了笑，舀了勺糖加在她之前留下的熟豆漿裡，然後讓顏小西分給趙氏和顏大軍吃，又單獨給村長家和唐弘熙留了一份。

然後才說道：&ldo;豆腐現在算是做好了，不過還不能吃，因為現在豆腐什麼味都沒有。不過娘你們可以先嘗嘗豆漿的味道。&rdo;

考慮到秦嬸子一家可能不會做豆腐，顏初雪便打算將豆腐做成菜之後再送過去。

為此顏初雪還讓趙氏去村裡的肉鋪割一點瘦肉回來順便買點大骨回來，今天顏初雪打算做青菜豆腐湯，麻婆豆腐，香煎豆腐三道菜。

趙氏心裡不解，斟酌一番之後說道：&ldo;小雪，瘦肉和大骨都沒什麼油水，要不娘買五花肉吧?&rdo;趙氏想著既然買肉還是買點有油水的好。

顏初雪理解趙氏的想法，只是麻婆豆腐不能用肥肉做呀，至於大骨一來可以用來熬湯，二來也可以給顏大軍補補。

顏初雪將自己的想法告訴了趙氏，見趙氏還是一臉猶豫便說道：&ldo;娘，你要相信女兒的手藝。&rdo;

趙氏應了一聲便出去買肉了。

趁著這功夫顏初雪將藏在空間裡的野辣椒和野蒜拿了一部分出來，晚上做菜的時候要用到的。

等趙氏把肉和骨頭買回來，顏初雪先將大骨洗乾淨，然後用刀砍裂，放入鍋中加入適量的清水煮開，焯掉血水，再把大骨撈出來加入足量清水，放入薑片去腥，然後在鍋中燉煮，直到湯水燉成奶白色。

然後用大骨湯做底，顏初雪做了青菜豆腐湯。

緊接著顏初雪又做了麻辣鮮香的麻婆豆腐和外酥裡嫩的香煎豆腐。

趙氏為此還特地蒸了糙米飯，顏小西聞著香味直流口水，跟著顏初雪屁股後面轉，最後還是顏初雪給了她一塊香煎豆腐才把人打發出去。

顏初雪將做好的才扒拉了一半出來裝到籃子裡，然後外面蓋上一層布遮住，給趙氏說了一聲便去村長家了。

顏初雪到的時候，正好唐弘熙也在，一見到顏初雪眼睛便亮了，連忙上前結果顏初雪手裡的籃子，說道：&ldo;小雪，這裡面都是什麼東西呀?那麼沉。&rd