第53章 買腳踏車和手錶(第1/2 頁)

王書記帶著傻柱和劉隊長來到了軋鋼廠食堂。

胡主任一看到王書記來了，趕緊迎了上來：“領導，您過來有什麼指示嗎？”

王書記擺了擺手：“老胡，你帶這位小何同志去炒一鍋大鍋菜出來，我嚐嚐味道。”

胡主任這才面色難看的看向了傻柱，他搞不明白王書記怎麼會幫著傻柱呢？

早知道是這樣，他就不貪圖易中海那點錢了，現在好了，人也得罪了，事情估計也辦不成了。

胡主任帶著傻柱來到後廚，正好幾個雜工已經洗好了土豆，準備切呢。

傻柱笑呵呵的跟那幾個雜工說了一聲就拿起菜刀，開始切起了土豆絲。

只見傻柱菜刀翻飛之下，那些土豆就變成了粗細均勻的土豆絲，粗細都差不多。

傻柱切了幾十個土豆絲，又切了點蔥段，薑片，幹辣椒。

然後就是起鍋燒油那一套，不同的是這次土豆絲沒有焯水。

食堂的大鍋土灶火比較旺，菜量又大，如果焯水就會導致土豆絲全被攪斷，賣相就不好看了。

傻柱這次用的是川菜做法，做了個酸辣土豆絲。

傻柱上輩子也在軋鋼廠食堂做了一二十年飯了，各項流程熟悉的很。

只見他拿起旁邊的鐵鍁，不斷的在鍋裡翻炒著，時不時的拿起旁邊的調料往裡面放。

沒多久一鍋酸辣土豆絲就完成了，傻柱拿過盛菜的大盆，將鍋裡的土豆絲全部盛了進去。

然後傻柱拿了一個盤子，盛了一盤子土豆絲，拿了幾雙筷子就去找王書記了。

胡主任和食堂的廚師雜工們都看呆了，這水平，在外面隨隨便便都能當個飯店大廚，怎麼還來軋鋼廠幹什麼？

傻柱將這一盤子酸辣土豆絲端出去的時候，王書記正在跟劉隊長和一個三十多歲的男人聊著天。

傻柱看到那個男人一愣神，那不是李懷德那個老色丕嗎？這王八蛋此時還沒有發福沒有稀頂，一身中山裝，身材高大，濃眉大眼的，賣相真不錯。

王書記看到傻柱端著酸辣土豆絲進來了眉頭皺了皺：

“小何，不是讓你炒大鍋菜嗎？你怎麼炒了一盤土豆絲，在廠裡主要做的可就是大鍋菜呀。”

傻柱這才反應過來，廠裡大鍋菜做土豆一般都是土豆塊或者土豆片，哪有那個時間去做相對比較精緻入味的土豆絲呀。

傻柱趕緊解釋道：“領導，這就是大鍋菜，廚房裡還有一大盆呢，我先盛了一盤子讓各位領導嘗一嘗。”

王書記聞言有點吃驚，他也是吃慣了部隊大鍋菜的人，知道大鍋菜要炒土豆絲可不容易。

他趕緊拿起一雙筷子，夾了一筷子嚐了嚐，頓時臉上露出了享受的神色。

“好吃，好吃，來小李，小劉，都來嚐嚐，這味道趕上小灶了。”王書記一邊點頭稱讚一邊招呼劉隊長和那個小李一塊兒嚐嚐。

劉隊長和李懷德都趕緊拿起筷子嚐了一口，都說好吃。

王書記有點不相信，又帶著幾個人一起來到後廚，問了幾個幫廚之後這才放下心來。

接著王書記當場拍板，招聘何雨柱為食堂大廚，待遇與大廚持平，每月65萬，讓胡主任針對何雨柱的年齡問題寫個情況說明，他來簽字。

王書記安排完之後又跟傻柱介紹起了李懷德：“小何呀，這位是咱們廠後勤主任李懷德同志，你們食堂也是受他直接領導的，等會兒你就跟李主任一起去人事那邊辦手續。”

傻柱趕緊點了點頭，答應了一聲，李懷德也是向他伸出了手，傻柱趕緊握了上去。

傻柱當然明白王書記的意思，此時國家安排的軋鋼廠管理團隊已經進駐軋鋼廠。

廠裡的基本情況已經摸排清楚