第99章 來客(第1/2 頁)

兩人一起到達叔那，林彩蝶的那條燕子鯧4斤7兩，賣了4塊5毛錢。

兩條小白章賣了9毛錢，一共5塊4.

林成龍的收穫要更好一些，那條虎鰻就10多斤。

一條賣了差不多4塊。

兩隻青蟹賣了1塊6，一些雜魚賣了8毛，那些辣螺和毛蚶賣了1塊8.

這小子比林彩蝶收穫大，一共賣了8塊2毛。

這在今天過來淘海的這些人裡都算是高的了，這小子今天明顯是發了一筆。

當然，林彩蝶沒用心，她若是真的像林成龍一樣細心的找，憑藉海珠，她的收穫肯定也不會少。

不過在找的時候她總是興致缺缺的。

林成龍笑眯眯的把單子裝了起來,看著林彩蝶說道：“姐，等回頭我換了錢再給你啊。”

林彩蝶：“行，這張單子的錢算咱倆平分？”

林成龍沉吟片刻，然後說道：“好吧，平分就平分，不過，就不用告訴咱爹了吧。”

林彩蝶笑了：“行，咱們自己留著。”

林成龍立刻高興了起來。

林彩蝶又問：“那個，告訴姐一聲，你攢多少私房錢了？”

林成龍立刻警惕的看著她：“你什麼意思？”

林彩蝶拍了他一下：“我又不要你的，算了，不說就不說吧。”

林成龍：“也不是不能說，那個，你給我保密啊。”

林彩蝶轉頭看了他一眼：“算了，你別告訴我了，還是自己藏著吧。”

林成龍··· ···他本來都要說了，怎麼還不想知道了。

路上，林成龍指著林彩蝶桶裡的河豚說道：“姐，你怎麼還抓個這東西回來啊，這玩意不能吃。”

林彩蝶：“那是你不知道怎麼處理，我跟你說啊小弟，這做好了可是真正的美食。”

林成龍：“我知道，古來美色能傾國，更有輕生嘗海錯，河豚自古就是美食，當然也是‘海錯’，因為吃這個死的人也不少，我可跟你說啊，這個你還是別弄了，別真的出什麼事。”

林彩蝶後世不止一次的做過河豚，對於處理這東西可謂是輕車熟路，遊刃有餘。

所以她一點不擔心，相反對於等下的河豚套餐，是十分的期待。

她在自己飯館，沒有做過河豚刺身，都是煮湯或者油炸。

今天晚上肯定也是直接煮了。

在林成龍不放心的勸阻聲中，林彩蝶根本不管他，到家就把河豚給處理了。

河豚處理需要先於背部橫切一刀，斷掉河豚脊柱；

再將鋼絲由開口處插入直抵尾部，伸縮攪動以破壞河豚的神經組織，從而保證肉質鮮活；

然後再切去魚鰭，開膛去髒，將魚皮整個剝離下來；

最後將心臟、白子等分別取出，再將豚肉與羽衣等分開，方算處理完畢。

看著林彩蝶熟練的操作，林成龍有些想不通，不過還是湊到跟前。

“這就處理好了？”

林彩蝶拿著那些不能吃的部分扔進桶裡說道：“這些都是有毒的，等下到外邊挖個坑掩埋掉。”

林成龍點頭：“我現在就去。”

林彩蝶：“回來前別忘記把桶洗乾淨。”

“知道了。”

等林成龍出去，林彩蝶才看向盆子裡已經處理好的這些河豚食材。

河豚的可食用部分分別是皮、肉、鰭、口部、軀幹軟骨、白子。

白子，就是河豚的精巢，這東西會讓喜愛的人慾罷不能，不喜歡的人也覺得難以下嚥。

但是，這確實是整隻河豚分割後最貴的一部分。

林彩蝶當然不會分開做，家裡也