第102章 打鞦韆(第1/2 頁)

祭完了就撤下，用晚餐時搬上飯桌，同時還有桂花冷粥，提前炒好的土豆絲冷盤，薄餅和奶油麵包。 餅上放菜，再刮幾筷子辣椒油抹勻，緊緊捲起來，雖然是涼的也可口。 不過重頭戲還是青團，正是在烘焙店之前最好的點心鋪子江南岸所購，一共買了兩包，兩種口味。 尤袖在兩碟中隨意挑了一個，拿著進口，軟乎乎有點粘的外皮輕薄有嚼勁，一點艾草特有的清香，裡面的餡料充足充盛，香甜的恰到好處，不會讓人感到牙疼。 “這個是紅糖黃豆粉餡的。”尤袖嚥下一口道。 包紅糖的點心人們並不陌生，例如紅糖饅頭、紅糖薄餅，這種餡料的特點就是遇熱融化，是會流出來的半固體，水溶溶的挺有意思，冷著吃也不差，凝固的甜，而這個青團裡還摻了黃豆粉，細沙沙的顆粒感在齒間攪動。 “我這個是豆沙的，碾的蠻細緻，至少紅豆皮去幹淨了，不然扎嘴。”尤景道。 江南岸確實是龍頭，糯米皮一吃就知道是水磨出來的糯米、再和大米粉一定比例混合，加入艾草汁和調好的糖水。 艾草汁也有講究，新鮮艾草先用熱水燙了，撈出後搗碎，擠出墨綠色的汁，但此時裡面還有不少很殘破的艾草葉，要是直接和進面裡就會深一塊淺一塊，表面有許多雜質不說，也影響口感。 而這個青團，顏色又細膩又均勻，是看不見也吃不出一點渣子的，尤袖懷疑過濾用的是絲綢。 “應該是個老師傅了，每個大小都差不多，餡料填的也基本一致。”尤袖各吃完一個，基本飽了，就著冷盤喝粥。 這時候沒有電子稱，麵糰餡料無法精確克重，用藥鋪那種小鬥一個一個稱又太麻煩，只能儘量用眼看著，手掂著，“均勻”起來，沒太多經驗的，很明顯能感到大小輕重不一。 一盒每顆都一模一樣的點心，價錢是很貴的，說明了製作之人的手藝。 更別說製作時心懷敬意，不沾葷腥，全是素油，蒸的時候水裡也放了艾草，香氣更甚，出鍋晾涼了刷豆油，彼此間不會粘連，又亮亮的好看…… 吃完，再念叨一下遠方的祖父，感謝一遍先人，便各自回房休息。 清明節同時也是個極好的假期，活動可多了，既有踏青鬥雞盪鞦韆，也有蹴鞠拔河放風箏，總之就是要走到戶外增強體力，防止人們因為祭祀祖先的悲傷和冷食傷了身體。 還有各種演戲、聚餐，有宴曰：“曲水流觴”，唐朝的文人雅士互相邀請，帶著飲食在郊外江頭曲畔飲酒賦詩，每次過完，都會有不少佳作。 尤父尤母定了要去踏青賞景，兒子跟著，尤袖卻想去打鞦韆，她覺得這個有意思，更何況附近似乎還有個馬球場。 這種危險性極高的活動之前是無緣得見的，之後應該也不會，習慣是個可怕的事情，但看看還是無傷大雅。 於是第二天一早兵分兩路，尤袖挑了一身鵝黃色很方便玩耍的衣褲，頭髮利落的束起來，然後挑點東西點綴一下。 首飾盒裡來回瞥了幾眼，還是感覺新得的最香。 “喜鵲，幫我把這項鍊戴上。”尤袖自己對著鏡子把耳夾細細的擰緊，有一小塊軟木墊著，一點也不痛，左看右看滿意了，配個套。 喜鵲從外面進來，懷裡還抱了只“大白鵝”。 “哎呀，你做出來了。”尤袖驚喜道。 “嗯。”喜鵲自豪的點點頭，手腳麻利幫她把項鍊給扣上，然後遞過白鵝包包。 沒錯，這是一隻做了造型的包，斜挎，絨布面，前面是彎彎的頸和鵝頭尖嘴，黑瑪瑙鑲的眼睛，鵝身上開著口，安了兩枚能合住的銀扣，東西就塞進肚裡，再後面，還有圓圓的屁股和長尾巴。 尤袖挎上，肩帶正好合適，不松也不晃，更有點戶外探險的利落勁了。 “以後多揹出去，不知道會不會有人喜歡。”她拍拍鵝尾，滿意道。 “要是有繡坊見了想要買下，我們喜鵲就能得一筆設計費了。” “什麼是設計費？”喜鵲又變好奇寶寶。 “大概就是，你做出了一個之前沒有人做過的東西，別人想學著做，得找你買。” “那就是小姐的設計啊，奴婢月例已經很多了。”喜鵲搖搖頭，鵝包是尤袖提出來的，動