第77章 桃花果凍(第1/2 頁)

她眼睛亮晶晶的，真是發自內心的開心，尤景心裡一軟，摸摸妹妹的頭，“喜歡就好。” 不枉費他跑斷腿，忙了將近半月。 說起來這個效果還真是不可思議，尤袖剛比劃出自己想法的時候，家人都感覺太素了，不擺出螺鈿屏風、繪彩瓷瓶、銀香薰球來，哪能算精巧富貴。 但尤老爺一提出，尤袖直搖頭，“爹，店裡是要放十幾只貓的，保不齊一個打滾，瓶子就給你碎了，屏風也得磨了爪，香薰球倒是可以放一個做擺件，燃上香料的話，狸奴鼻子那麼靈，一隻只的全得給我打噴嚏，都不好治。” 沒做過這個生意的尤老爺只好放權，可著女兒的主意來。 一件一件的，慢慢做成，弄了這幢光潔明亮的小樓，貓也養不少時候了，能吃能拉的，馬上就能開門營業。 “還差什麼，人也找好了，其他東西不缺的話，明日就可以開張。”尤景說道。 尤袖想了想，“不急，我得回去算算，貓可以先搬來，讓找的人來照顧，都適應一下。” 說完又感受一下柔軟的沙發，才戀戀不捨的離開了，話說都做出這麼多了，再做幾張放家裡更好啊。 —————— 員工守則 尤袖蘸飽了墨，鄭重的在紙上寫下這四個字，喜鵲侍立一旁，替她研墨。 店裡招六個人，一個掌櫃，結賬、發工資，和飲品零食的送貨接洽。 一個負責廚房事務，四個招待客人兼照顧貓咪，因為不過是做貓飯，也不需要有手藝的廚子，五個人誰都可以勝任，設立調休，每個月四天假，自己商量著來。 發一套藍色工服，兩件繡牌匾上蛋糕和貓的圍裙，務必保持乾淨，有髒汙及時清洗。 每天關店之後擦洗貓房，然後清點貓咪數量，並擦眼角，掏耳朵，洗爪爪，有生病跡象立馬報給掌櫃，千萬不能隱瞞。 擼貓館裡提供蛋糕和奶茶，杯碟都要配上蓋子，防止貓毛掉進去，售價不會增加，採取門票制，給貓貓吃的飯和小魚乾只收兩文錢意思一下。 除此之外，尤袖還想做一樣特色食物。 思考良久沒有頭緒，三角蛋糕並不新鮮，烘焙店早就會烤蛋糕胚了，切了放上奶油，篩抹茶粉紅曲粉等天然色素，裱些花出來，輕而易舉。 什麼東西是現有材料就能做出的，而且又新奇又好看，甚至可以掀起一陣風潮？ 時間不知不覺的過去，她還是沒想明白，飯點卻到了，便走去吃飯。 左不過是些精細菜餚，雞鴨魚肉，用完菜，最後上的乳粥卻頗為新奇。 粉白的花瓣沉浮在裡面，喝一口甜中還帶著淡淡花香，尤袖連著飲了兩碗，細細尋著那絲氣味。 尤夫人見她喜歡，便笑道：“興善寺送來的桃花蜜，說春吃桃花，能美容養顏，不管信不信，滋味卻是不錯的。” 尤老爺接妻子的話，“估計是有些效用，喝下去頭清目涼呢，這蜜真不錯。” 尤袖突然茅塞頓開，有方向了。 人間芳菲四月盡，山寺桃花始盛開。 桃花花期從三月初到四月底，有白紅粉緋等多種顏色，其實不好吃，但裝點在盤中，卻著實賞心悅目。 做個透明果凍包裹著花瓣的桃花茶想必會有人喜歡。 尤袖想起今天出門路過自家酒樓，裡面螺螄粉的火爆情況。 不僅是新鮮美味，還有一個原因是在這時候技術沒那麼發達，很多食物都是季節性東西，比如田螺，四月份開始繁殖，五月產卵，六月產出螺仔，所以這三個月肯定沒得吃，再到了盛夏，秋天才有，要在這短短的一個月吃上，必須趕緊。 說幹就幹，摘鮮花瓣，訂製球形模具，更精心的做一批吉利丁片，然後叫來烘焙店的楊娘子，便可以開始了。 “小姐喊我來，莫不是又有什麼好點子。”楊娘子做事永遠是麻利的，差人去叫，她乾脆利落的就能打點好手裡的事立馬跟著來。 “一個絕妙的點子。”尤袖笑道。 上一次她這麼笑，還是做培根可頌，折騰了大半天，楊娘子暗想這次又是大工程，正要聽吩咐好回去準備人。 尤袖卻已經直接開始做果凍。 把桃花放到溫水裡泡一下，衝去浮塵，也讓口感軟一些。 鍋裡燒水，放白糖，適量的吉利丁，攪勻倒入模具裡，