第47章 姜小豆第一次教學(第1/4 頁)

又是新的一天，姜小豆吃完紅薯粥配著紫薯發糕吃完了早餐，今天的水果是蘋果，蘋果一人一半，吃完就沒有了，橘子也吃的差不多了。

就剩下橙子，柚子百香果和車厘子，柚子可以拿一顆出來吃掉，其他的做成蜂蜜柚子茶慢慢喝，也要賣出去一部分，百香果也一樣，車厘子用五斤做果醬，還有一部分留著明天吃。

明天李同志會來拿發糕，不知道會給她帶什麼物資來，玻璃瓶是現在她最迫切需要的了，還有布和棉花，不過棉花不太好買。

姜小豆吃完把自己的碗洗了，把知青的發糕先送過去，今天要制定一下小華他們的學習計劃，每天都太忙了，她打算讓他們晚上提早一個小時回來，寫字學習，不然等他們回到家吃完飯洗完澡，都天黑了。

這裡不僅沒有燈，連蠟燭也不是很亮，重要的是蠟燭也不便宜，還對眼睛不好。

好了就這麼決定了，下午和小華他們說。

姜小豆準備把昨天領到的鴨子切了滷掉，不過可以拿半隻用來做鴨子湯，燉完的鴨子加上煮軟的芋頭，再放粉條進去，這就是南方地區有名的鴨芋燉粉幹了。

再放一把青菜和蒜苗，能好吃到天上去。

鰻魚骨做成魚湯，再切一些瘦肉做肉滑，放一把蝦仁，胡椒粉和小蔥，又鮮又辣，當然了，這可能是後世說的廣東辣吧！

剩下七斤多鴨肉，姜小豆要把它都滷掉，滷蛋自然就一起做了。

姜小豆煮了十個雞蛋，放冷水中浸泡一會兒，給雞蛋剝皮。

準備好蒜頭蔥頭，生薑片，十三香，醬油，冰糖，再放沒有切過的一把蔥，在鍋裡爆香，把切好的鴨肉倒進去翻炒，加水把剝好白嫩嫩雞蛋放進去，一起滷著。

這邊鴨子湯也好了，把煮過一遍粉條放進去，熟的芋頭也放進去，再次燒開後把青菜蒜苗都放進去，繼續煮到粉條入味就好了。

鴨芋燉粉幹好了，再把鰻魚骨湯給燒好了，今天粉條中有青菜了，也不用額外煮了。

中午吃完飯，姜家人像往常一樣的午睡，午睡完下工去了，不過小華他們記得以後每天要早回家一個小時，練字學習。

幾個人還有一些恍惚，他們就要去上學了。

姜小豆睡完之後，到菜花阿婆家關心了一下被子和衣服的進度，然後又去姜大伯家問了一下那裡有小石磨，最後得知要定做，姜小豆表示，可以，最好能在她搬到鎮上之前拿到，到時候搬家一起帶走也方便。

現在主要是她還要去鎮子上找房子，姜小豆盤點了一下，她的人脈，秦如芳幾個知青，黑市大佬虎爺，供銷社的江大姐，還有鎮子上她姑姑一家。

哎，找誰好呢！

還是都找吧！

要是九月前找不到房子，都要影響小華他們上學了。

姜小豆下午又去知青那裡跑了一趟，剛好碰到林瑞春和她說了一遍，林知青表示她會通知大家的，到時候有訊息就告訴你。

姜小豆讓林瑞春不要和其他人說，她還不知道能不能在九月前搬到鎮子上，怕別人知道了看笑話，林知青點頭笑著答應了。

姜小豆回到家裡掃了地，把五斤車厘子做成果醬，剛好草莓果醬也吃完了，有地方放了。

車厘子用冰糖做就好。

小華他們果然很愛草莓啊！

不過最後一杯還是消失在姜小豆的手裡。

回到房間領取今天的物資。

十斤大米，十斤八寶米，十斤紅豆，十斤黃豆，十斤掛麵，十斤豬裡脊，十斤蠔油，十斤哈密瓜，十斤牛腿肉，十斤草魚。

今天倒了豆子罐嗎，兩種豆子，豬裡脊可以繼續做豬肉脯，蜂蜜也有了，蠔油用來拌麵煮菜都挺好吃的，而且調料液體型別都