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最後，蓋上頂層的海綿蛋糕片，用原味奶油封胚，送入冷凍層暫時冷靜一下、穩定一下再繼續裱花工作。

喻勉的原計劃是很完美的。

頂部是清爽的奶味香緹麗奶油，側面蛋糕壁漸變到甜苦醇香奧利奧碎奶油，底部漸變過渡到深棕色的巧克力奶油。

但理想很豐滿，現實很骨感。

他的奧利奧碎有的快太大了，在旋轉的過程中移動，把原本平整的奶油表面刮出需多不規則的坑洞。奧利奧奶油看著像水泥，巧克力奶油像是……

——大廚面對食物怎麼可以有這麼噁心的想法！

喻勉被這個想法嚇得使勁兒搖頭。

為什麼別人影片裡蛋糕裱花那麼規整，強迫症看了也能極度舒適。怎麼到了他這兒弄出來的就是個夾雜了麵包屑的月球表面呢？

喻勉最擅長做的是各路中餐，魯菜、川菜、東北菜手到擒來，西餐和技術性較低的網紅新選單也能輕鬆拿下，但是蛋糕裱花這種技術卻因為追求健康飲食和控制體重的需求沒有得到過太多磨練。

奶油雖美但高脂高糖，他暴飲暴食的時期沒空做蛋糕買的都是便利店成品，減肥之後更是連欺騙餐也只敢吃一點自己做的低糖配方蛋糕胚，很少搞奶油雕花工作。

不過沒關係，喻勉早就預料到了種種可能翻車的情況，準備了plan b補救。

使用奧利奧口味的威化餅乾棒，豎著在蛋糕外面像是圍柵欄那樣擺上一圈。再像是用印有黑色「happy birthday」花字的白色絲帶攔腰打一個漂漂亮亮的結，就能完美遮擋好吃但難看的月球表面。

只不過威化餅乾容易吸收奶油裡的水分變軟，這一步需要等到蛋糕上桌前才能實施。

但頂層的裝飾可以提前做好。

手起刀落，六塊奧利奧餅乾被喻勉切成了兩半，甜苦漆黑的滿月變成半月。草莓也沒能逃過大廚的利刃，被豎著切成兩半，變成心心的形狀，心心又狠心地了裂成兩瓣。

將半塊奧利奧像是錶盤的刻度那樣放在圓形蛋糕的頂部，一格放幾顆藍莓、一格房四分之一個草莓，如此迴圈。最後再灑下潔白細膩的糖粉「下雪」，丟上幾顆珍珠糖就完成了。

小心翼翼地把蛋糕裝進盒子後，喻勉撐著灶臺，終於能鬆一口氣了。

——做蛋糕，真的比做飯累太多了！

接下來的備菜跟這個比起來簡直不是一個量級的。

耗費了兩個小時裱花的「祖宗」算是喻勉和肖亦歡共同的生日蛋糕。

六號晚上他的生日很簡單，就是他帶著喻女士、老趙和歡歡在家裡吃了頓便飯，加了碗老趙手抻的長壽麵。喻女士和老趙還給肖亦歡包了兩個紅包。

上年紀的父母消化不了高油高糖的東西，他這個易胖體質也禁不起三天內兩塊奶油蛋糕的重量。

所以，這顆蛋糕喻勉是相當費心思的。

生鮮外賣的保溫泡沫箱裡塞上冰袋，一箱用來放蛋糕盒，一箱用來放裹好粉、調好料的蘑菇條、蝦滑肥牛響鈴卷、雞翅包飯、油條面胚……所有的食材在簡單的預處理後帶到肖亦歡家現炸現吃。

喻勉把兩隻小狗丟在父母家中，帶著滿後備箱的美食，驅車趕到了肖亦歡家。

他到的時候肖亦歡正專心地在窗臺前安裝什麼。

「這個不是餵鳥的東西嗎？」喻勉問。

窗外被固定在窗臺上的正是一個裝滿穀物的鳥類餵食器和供小鳥喝水的小水壺。

喻勉看得一頭霧水，「養貓的家庭裡可以養鳥嗎？」

「當然不能養鳥了。我這是給我們家金金做貓咪電視呢！」肖亦歡合上紗窗和窗戶，「在這塊陽光最好的窗戶外放上鳥食，就會有小鳥跑過來吃