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時韻說完後，把手機關上，累也是真的累，不過有的賺就好了，相信日後店裡生意會更好的。

翌日上午，送了兩個孩子上學後，姐妹二人就迫不及待的趕到了店裡，後廚寬敞明亮，還有一個消毒機和洗碗機。

一個阿姨自是洗不過來這麼多碗筷，有了這個洗碗機，阿姨只要把機子裡洗好的碗筷拿出來在用水沖一遍，擦乾之後放入消毒櫃即可。

不知不覺炎熱的夏天已經過去，涼爽的秋天接踵而至，街道上的人也多了不少，早晚天氣也涼了。

八點半了，幾個員工也都來上班，上午最重要的是備菜，打掃衛生，在蒸米飯，壓麵條，前一天剩下的米飯，第二天則是要做成蛋炒飯的。

話說當初在擬定選單的時候，時錦考慮到這附近大多都是普通小區，普通人也會有午餐需求，所以也加上了炒飯，麵條，餃子這些家常平價一點的飯菜，好吸引顧客。

二樓完全是宴會廳的裝扮，將近二十桌，辦婚禮也好，滿月酒也好，都是可以的。

蛋炒飯只要十二，麵條都是十五，至於餃子是豬肉大蔥餡的，小份十五，大份是二十五，餃子都是早上一起包的，餡料是張慶調的，餃子皮那就是買的了，先做的話時間也來不及。

「姐，這麵條機還蠻不錯的。」

只要按照一定比例加麵條和水，從壓面機裡出來的麵條還是很勁道的，雖然沒有手工面好吃，但是也不差。

看著從壓面機出來的麵條，時韻覺得這機器真的買對了，從創業到現在，姐妹二人已經花掉了五六萬了，開銷不少。

好的是店鋪開業了，東西也都準備齊全了，盈利也是指日可待。

到了中午，一樓的客人多了起來，有寶媽帶著兩個孩子出來吃飯的，也有附近下班的上班族。

「姐，要不我們也開通外賣吧。」

看著門外來來往往的外賣小哥，時韻忽然開口道。

「沒必要，我們這價格不高，而且外賣平臺還要抽成，以後在說吧。」

時錦思量了一番，還是覺得沒必要，店裡要付員工工資，房租也不少，還有物業水電那些，都是要錢的，他們人手也不多，已經很忙了。

就在這時，忽然有個穿著黑色西裝帶著眼鏡的男人走了進來。

「老闆，來上十份的蛋炒飯，在來一份大盤雞，打包帶走。」

「好，一共二百零八。」

時韻下單後，男人直接掃碼付帳，隨後坐在了一旁的椅子上，等著出餐。

肉都是上午的時候送來的，新鮮的，後廚就有一個大魚缸，前臺點單完成後，後廚直接出單。

時錦想，做生意也是要憑良心的，雖然用那些速凍肉的利潤會更大，但她還是想憑著良心賺錢。

為此，她還專門買了一個大的魚缸，哪怕少賺一點，但也不虧心。

這條街道上，飯店不少，但時錦這家算是大的，別人都是幾十平的小店，從開業之初，附近的商戶都盯著他們。

但開業後，有些人鬆了口氣，人家是做承包宴席的，也搶不了多少顧客，雖然也有家常飯菜，但價格要麼跟他們一樣，要麼比他們高，也沒多少優勢。

後廚做好後，時韻把打包好的飯菜拿了出來，男人看了她一眼，隨後接過手提袋，離開了。

「要是天天有人這麼訂飯就好了。」

「放心吧，會越來越好的。」

時錦說完坐到一旁喝了口水，過了飯點，他們才坐在一起吃飯。

「早上預備的那些菜夠不夠？」

「還有一些，但土豆不夠了。」

中午點土豆絲蓋澆飯和大盤雞的人不少，張慶做得大盤雞一絕，別說顧客了，就是時錦吃的