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黃州可以說是接觸食物最多的人,照樣饞,每天變著方的想著要弄點啥來吃,一樣原料都能想出多種吃法, 而明明有這個權利,但是不怎麼點單的許多福偶爾點這麼一次單,中醫館的大廚們就想把這事弄好咯。
中醫館一頭豬是不夠吃的,整整殺了三頭。
灌香腸的肉不能只有瘦的,否則掛起來吹上幾天口感就柴,但比例也不是說就要一樣一半了,弄不好又覺得膩味。要製作好的香腸,每個師傅都有自己的秘訣,黃州算是拿出了渾身解數,調料是試了又試,精益求精,等中醫館的廚子們都嘗了說好,才著手做。兩種味道的調料碼在切碎的肉上,要幾個男人一齊戴著手套才能將盆裡的肉攪勻,讓每一片肉都能和調料進行親密的接觸。
中醫館灌香腸都是用手工的,勝在人多,一會的功夫就灌好了,稍微晾曬之後,就用柏樹枝葉燻烤,香腸、臘肉就會更香,更好吃。
那香腸、臘肉制好後掛在院子裡面通風,還要派個人在院子裡坐著,因為味道太香了,時不時的有鳥兒來啄食,別看它們個頭小‐‐其實中醫館附近的鳥兒個頭也不小,都被養得比別處的胖了一圈。但這些傢伙們最能知道什麼是好東西,都盯著中醫館這個大戶吃。
好吃的在面前,連白頭翁這個&l;大哥大&r;的威懾力也不管用了,最開始派它守著我方陣地,差點沒被群毆了,小白多聰明啊,看情形不對,掉頭就飛,一點沒有死扛的意思,精明的捨棄了一點肉,從屋裡搬來了救兵。
就這樣,小白還在一個照面裡被揪下幾根毛來,許多福哪還敢讓它去守著,任由它因為掉毛的事情,撒了幾天嬌。
羅春生還跟四兄弟吐槽:&ldo;有後爹就有後媽,你瞧瞧你們媽對繼子多好,再瞅瞅你們……可憐……&rdo;
也幸好四兄弟的智商沒有這麼高,沒聽懂羅春生的挑撥離間,他那是皮癢了,被許多福收拾一頓就老實了。
因為羅春生的話,許多福到底還是覺得自己一碗水沒有端平,最近常常抽出空陪狗子、大貓、大鵝玩耍。
像是這天,許多福和男朋友忙裡偷閒,帶著動物們到河溝裡面捉田螺,田螺對水質的要求比較高,一般產量都比較少,中醫館的河溝沒有這個問題,下水撈的話就有很多。
天氣已經冷了,這個季節其實是不合適撈田螺的,邵卓群提了一句想爆炒吃,他真沒有想到許多福就記住。
許多福邊摸河溝邊緣還邊對邵卓群說:&ldo;阿姨也喜歡吃這個吧!我多摸一點,今天炒一盤,剩下的養過今晚,等明天阿姨來了讓鐵大廚弄給她嘗嘗。&rdo;
邵卓群其實挺感動的,他們這樣的家庭其實說起來是不缺錢和權的,但真心難得,有一分都要珍惜。他知道許多福是什麼人,不求他們家的財,不求他們家的權,大家都是憑感情論事。
許多福記得他愛吃什麼不難,天天都在一處的,就算是不細心觀察也能記住了。但記得他媽愛吃什麼,就是對他的重視了。
有些人喜歡說,有些更願意做。
邵卓群從小就受他爸的教導‐‐你聽人家說什麼沒用,你要看人家在做什麼。
邵卓群目光柔柔的:&ldo;水裡涼,你要摸就摸幾個玩好了,別在裡頭呆太久了,小心一會感冒了。&rdo;
許多福回來真本世界算算也有一年半了,別說感冒了,連輕微的身體不適都沒有過,她笑著說:&ldo;這點涼算什麼,才哪跟哪啊!&rdo;
說著,摸了幾顆大的田螺,用石頭砸了餵給一起來的寵物們吃,許大帥和許大妞就不用許多福投餵了,它們倆能自力更生