第43章 野豬肉(第1/2 頁)
寧父寧靠山當即說道:“林組長,這事是我們辦差了,這野豬,我們處理起來熟絡的很,您放心,我跟大娃兒這就幫你把野豬給處理了。
就是這豬死的時間有點久了,這毛不好處理,您看,我把皮給扒了,成不?”
林逸也嫌棄這野豬身上臭烘烘的那身皮毛,當即答應了。
“伯父,真不需要我去叫人麼?”林逸看著空手的兩人,這都沒什麼工具的,還能把這帶毛豬給清理乾淨了?
大哥寧大柱這才出了門,從板車那邊,拿出來一個布包,裡面放著三把刀,一把尖刀,一把鈍頭的撥皮刀,還有一把砍骨刀。
“大哥,你還帶著這東西啊?”寧林逸也沒想到自個大哥竟然在板車裡面放了這麼一套刀具。
“我這不是想著到時候沒人要,就拉回去賣給公社,好切個腿下來,咱們自個吃麼。”寧大柱憨憨的笑著.
“林逸,這一晚上就多了這麼多的肉啊。”
何雨柱一大早的就來小院忙活了,自然就瞧見了掛著的撥了皮的兩扇野豬肉。
至於那頭傻狍子,林逸沒讓寧家父子給處理了,畢竟沒受傷的,自個小院也大,這東西跟羊差不多,貌似比羊的食譜還要廣一些,樹葉草什麼的,都不挑的。
鐵絲做的圈子,加上一根繩子,就栓在了小院角落的地方呢。
寧家父子昨晚處理好野豬之後,就乘著天矇矇亮的時候,啟程回鄉下了。
林逸挽留了,不過父子倆覺得不好意思,也有放不下家裡面,就一大早的就走了。
留不住,林逸也就沒勉強,送了一袋子涼掉的玉米麵饅頭,作為他們路上的吃食,就這樣,父子倆,還感恩戴德的。
林逸喜歡跟這樣的人打交道,知道什麼該拿,什麼不該拿的,幫忙的人情,他們會記在心裡面。
這一單交易來說,可以說是雙贏的了,林逸獲得了肉食,一百塊錢,想要在商店裡面買到這麼多的肉食,沒有可能的,而且,票的事情,就不好辦,除非是單位採購的那種,個人,幾~乎不可能。
寧家也不虧,賣給供銷社,不一定能得到一百-塊錢的。
而且,雖然大隊裡面的大鍋飯已經取消了,但是這打了大野豬,指定大隊裡面是要分肉分錢的。
這聽起來有點不可思議,但就是這樣,野豬和山貨這些,都是在集體的山裡面打到的,大隊自然是要分上一大份的。
這也是為什麼寧家父子大晚上的連夜要把野豬給送進城裡的原因了。
寧家父子昨晚不僅帶來了野豬和袍子山貨這些,還帶來了半車的柴火和兩大袋子的紅薯。
這都是在寧家父子離開之後,林逸清點之後才發現的。
“咦,這是野豬肉啊,真有你的,林逸,這野豬肉也能弄到。”何雨柱滿臉歡喜的圍著那兩扇野豬肉打轉。
作為一名廚師,尤其還是手藝很好的廚師,何雨柱自然能輕易的分辨出野豬肉和加豬肉的區別。
“昨晚鄉下的朋友連夜給送來的,現在也就這些野貨不需要票了,要不然,一時半會的還真不好弄到這麼多的肉食。”
林逸簡單的給何雨柱解釋了下這野豬肉的來歷。
“林逸,大院裡的那幾桌,我看這雞就不用準備了吧,這裡這麼多的肉,再泡些粉條蘑菇什麼的,燉一大鍋的,還有這麼大的魚,兩個大盆菜,足夠了的。”
看到這麼多的野豬肉,何雨柱就開始規劃一會要準備的菜了。
整個四合院差不多有二十戶,一百來口人,林逸的安排是十二桌的。
現在的桌子,都是那種方桌,也就是稱為八仙桌的那種,一般能坐八個人。當然,也有小孩,不過,小孩沒有上桌的習俗。也就是現在