86： 保佑上山多找些好寶貝(第1/2 頁)

半夜起來叫上週懷軍，兩人偷偷跑生產隊的地裡掏紅苕、洋芋吃，被巡夜的本家叔伯逮住，見他們可憐又把他放了。

兩人回家，遇到出來找他們的老孃、老漢，一家子還抱頭哭了一場。

想到這些他嘆了口氣，將松香倒進只有半塊的爛鐵鍋裡，熬煮融化後，用勺子將松香舀起來淋在豬頭上那些絨毛較多的地方。

放冷水裡等松香冷卻後撕下，豬頭上揭下來的松香沾滿了野豬毛，看著就像刺蝟一樣。

豬蹄子就簡單多了，放鬆香裡滾兩滾，撈出來浸泡在水裡，撕下松香豬蹄子就變得白白胖胖的了。

周老爺子和周懷軍回來，也說幾人運氣好，遇到的是受傷的野豬，大夥兒又感嘆了半天。

這時周父提著空菜籃回來了，老爺子見他臉色不怎麼好，“咋個了？是不是你大嫂又說啥酸話了？”

周父搖頭，“那倒沒有，我看到老三臉色蠟黃，瘦的皮包骨，一點精神氣都沒有，心頭有點不舒服。”

老爺子皺眉，“不是說膽結石已經打下來了麼，咋個還沒好啊？”

周父見他擔心，安慰道：“可能是才好不久，還沒恢復吧！”

周母聽後說道：“老頭子，你拿一根豬蹄子，再把肚子拿去給老三，喊三妹燉給他吃了補一下身體。”

據山裡的老人說，野豬在林子裡吃的都是山珍、毒蟲，長期各種山珍毒蟲浸泡下的野豬肚，算得上是整頭野豬的精華所在，藥用價值也非常的高。

“要的。”周父扭頭對周懷軍說，“秀香她們在溝邊洗肚子，你去拿了送給三爸。”

“哦！”周懷軍拿了根豬蹄裝菜籃出了門。

楊春燕和張秀香還有李秋月在溝邊清洗肥腸、小腸還有豬肚。

三人將內臟來翻來覆去的清洗幾遍，直到將裡面的糞便清洗乾淨，回家再用鹼和大蔥葉揉搓幾遍清洗後焯兩遍水，異味就沒了。

張秀香指著那些小腸，“小腸有點苦，沒大腸好吃。”

楊春燕笑道：“小腸用折耳根和綠豆燉小腸吃了是清火的。把小腸切成短節用點小粉揉揉，再切點泡椒，泡姜、大蔥頭子爆炒，吃起來就爽脆多了。”

“回去我們就炒來嚐嚐。”

周懷軍走到，“秀香，肚子洗乾淨了沒？”

張秀香回頭，“洗好了，晚上要煮啊？”

“老漢喊我給三爸家送去。”“盆子裡面，你自己拿！”

周懷軍拿起盆子裡的豬肚，提著朝周大河家走去。

妯娌三人將洗好的肥腸和小腸轉盆子裡，端著回到家，周母已經開始炒豬肝和腰花了。

周母說：“春燕，我留了一刀肉起來，你明天去王醫生家，給他家送去。”

“嗯！”楊春燕應下，“媽，切點小腸來炒泡菜吃。”

“要的，你們喜歡咋吃就咋整。”

楊春燕撈了些泡姜、泡椒，去菜地拔了幾顆大蔥，把小腸拿了一半出來，加上配菜炒了兩大盆。

野豬肉煮熟後用泡姜、泡豇豆和萵筍片回鍋。

飯菜擺上桌，周家明對楊春燕說：“么嬸，桌子底下有蚊子，你做的蚊香可以用了不？”

“可以用了，你問一下奶奶收在哪裡了？”

“哦！”幾個孩子一窩風跑了出去，“奶奶，拿點蚊香給我們。”

“我給你們拿。”周母從碗櫃上取下來一個竹篾筐子，從裡面拿出蚊香還有鋼絲圈的蚊香盤，點燃後給了周家明，“放好了，別燙到了。”

幾人看著繚繞的香菸，吸了吸鼻子，“有陳艾的味道。么嬸好厲害，還會做香。”

“你么嬸說是他老漢教她做的，你們好好讀書，以後去學醫，學了啥子都會