第76章 火鍋店開張了(第1/2 頁)

經過20來天的努力，張華棋的火鍋店終於裝修完成，裝修風格古樸典雅，配套工具與餐具等也全部到位。 其實她不知道的是，店裡的配套慕容博與供貨商商量好後悄悄幫她墊了約三分之一的費用，她支付的是餘下的三分之二的尾數。 開店的確是個燒錢的專案，張華棋仔細記錄及核算了成本，加上租屋，加上已購的馬車，目前已全部用了約150兩的銀子。 還沒有加上舅舅幫墊付的裝修費，要努力掙錢才是，她的預算是盡能在6-8個月內回本。 新店準備開業，張華棋暫時沒有招人，慕容博也過來輔助她。 裝修好的店先通風散下味，接著是店人員分工的培訓儲備。 張華棋已搬過來租屋處住，慕容博不放心她一個人獨住，安排了鄧左給她先做護院。 張華棋近期都在鎮上忙，張華書的吃飯問題交由大娘辛氏解決。 她與慕容博商量後，將劉天明、楊大、楊二、張華金派去博食居的廚房及前臺及廳堂對應進行一系列的基本學習。 這天，他們4人整齊排成一排，張華棋站在前面，面對著他們。 張華棋臉色嚴厲的道：“你們作為店裡的一員，必須每個人都要學會所學習的內容，並且盡力做到可以獨當一面，主打的就是全能。” 接著激勵：“你們的工作月錢根據你們的能力支付，越是學會的多，靈活應對快，除了月錢，還有對應的獎勵，你們明白了沒有？” 4個精神小夥子挺直背，聲音洪亮齊聲回答：“老闆，我們明白了。” 張華棋：“你們在博食居必須服從慕容老闆的安排，我期待看到蛻變後的你們。” 4個精神小夥子齊聲回答：“老闆，我們知道了，我們會努力的。” 慕容博在旁觀都佩服張華棋的雷厲風行的做事風格，一點都不耽誤他繼續喜歡她。 她就像一個寶藏姑娘，身上好多閃光點等著他去挖掘，他是真心的想快點娶她回家。 …… 張華棋找舅舅商量擇吉日開張店，他們與選日子的先生當面確認後，選了農曆十月廿二巳時8刻（早上10：20）開張。 張華棋：“開張當天剛好是我生辰，又是店開張，真是個值得紀念的日子。” 文凌鋒突然記起：“之前參加慕容少爺的生辰宴都沒有留意，原來你們是同一天生辰。” 張華棋有點難以置信，道：“那麼巧呀！” 文凌鋒：“是呀，看來你與慕容少爺的緣份是有幾分註定。” 張華棋笑道：“這個世界有點小。” 定好了開張日子後，張華棋一一通知了劉天明及大伯他們，通知了村長一家，當然也通知慕容博。 張華棋大方邀請道：“慕容少爺，開張的那天你們一家都過來嘗一下我們的火鍋，提下寶貴意見。” 慕容博看著她，眼裡帶著幾分喜歡，笑道：“張老闆親自邀請，我們肯定到場。” 張華棋俏皮回應：“難得慕容老闆給我面子，是小店的榮幸。” …… 農曆十月廿二，天氣晴朗，真的是一個喜慶的日子，張華棋的火鍋店在這一天正式開張了。 火鍋店的名字是張華棋自己取及書寫的，白底的牌匾上書寫著靈動飄逸的4個金黃色大字：棋樂融融。 店面雖然不算太大，但佈置得十分雅緻，牆壁上掛著幾幅精美的山水畫卷，為整個空間增添了一抹雅緻。 店裡的桌椅擺放整齊，紅色的綢緞鋪在桌面上，透露出喜慶的氛圍。 每一張桌子上都放著一隻銅質的有蓋火鍋盆。 當開張的吉時來臨，張華棋親自點燃了一串長達3米的鞭炮。 噼裡啪啦的鞭炮聲此起彼伏，為店鋪開張增添了喜慶的氛圍。 店內熱鬧非凡，人聲鼎沸。 張田保一家送了實用的鐵鍋與磨刀石，鐵鍋寓意開業生意火紅，磨刀石，象徵生意削尖，包了一個大紅包。 張華棋的舅舅文凌鋒一家也早早地來到了店裡，送上了兩棵大大的發財樹，及一個精美的約1米長的獨具匠心的刺繡牌匾。 紅底的絲綢上用金線繡上“生意興隆”四個大字，左右兩邊還用金線繡上了一些小元寶，張華棋看著很喜歡，這是舅媽與表姐親自為她繡的。 他們幫忙將生意興隆的牌匾掛在收銀臺後面的牆