第138章 此子不當人了(第1/2 頁)

她拿起一隻蝦肉，用刀將其輕輕剁成細膩的蝦泥，在蝦泥中加入適量的鹽、胡椒粉、蛋清和澱粉，開始順時針攪拌。她的手腕靈活地轉動著，攪拌的速度越來越快，蝦泥在她的攪拌下逐漸變得黏稠，充滿了彈性。

攪拌好蝦泥後，林悅用小勺將蝦泥一點一點地填入秋葵的切口處，動作細緻入微，確保每一段秋葵都被均勻地填滿。

她的眼神專注地盯著手中的秋葵，彷彿在完成一件珍貴的藝術品。填好蝦泥的秋葵被整齊地擺放在盤中，宛如一顆顆翠綠的寶石鑲嵌著白玉。

隨後，她將平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油。待油溫微微升高，她將釀好的秋葵輕輕放入鍋中，頓時，鍋中發出 “滋滋” 的聲響。林悅用鏟子小心地翻動著秋葵，讓它們受熱均勻。

隨著溫度的升高，秋葵的顏色變得更加翠綠，表面微微泛起金黃，蝦泥也逐漸變成了誘人的粉紅色。

最後，她調製了一份鮮美的醬汁。她將蒜末、生抽、蠔油、白糖和少許清水放入碗中，攪拌均勻。然後將醬汁倒入鍋中，讓秋葵充分吸收醬汁的味道。湯汁在鍋中慢慢收汁，變得濃稠起來，緊緊地包裹在秋葵和蝦肉上。

一道色香味俱佳的 “翡翠鮮蝦釀秋葵” 便完成了。翠綠的秋葵、鮮嫩的蝦肉、濃郁的醬汁，三者完美融合，散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。這道菜不僅展現了她們團隊精湛的廚藝，更體現了他們對食材的理解和對美食的獨特創意。

而在評委席上，老張評委的表現最為明顯。他原本正端坐在評委席上，目光在各個參賽選手之間遊移，時不時記錄著什麼。

可當張遠烤串的香味傳來，他的眼睛瞬間亮了起來，手中的筆也停在了半空。他的目光緊緊地盯著張遠烤制的肉串，身體微微前傾，臉上滿是期待的神情。

他的嘴唇微微張開，似乎已經迫不及待地想要品嚐那美味的烤串，就連旁邊的評委和他說話，他也只是敷衍地點點頭，心思全然不在別處，只盼著張遠能快點將烤串端上桌 。

此時，隨著時間的流逝，張遠已經烤好了一部分肉串。

張遠熟練地從烤架上取下幾串滋滋冒油、香氣四溢的肉串，轉身遞給葉詩涵，臉上帶著輕鬆的笑意：“詩涵，嚐嚐，看看味道咋樣。”

葉詩涵接過肉串，眼中滿是期待，輕輕咬下一口，鮮嫩的羊肉在齒間散開，外焦裡嫩的口感，搭配上獨特的秘製醬料，瞬間讓她的眼睛亮了起來，含糊不清卻又興奮地說道：“哇，張遠哥哥，太好吃了！” 說著，她又大口咬下第二口，腮幫子一鼓一鼓的，模樣十分可愛。

張遠看著葉詩涵滿足的樣子，也笑了起來，自己也拿起一串，邊吃邊繼續烤制剩下的肉串。他手中的動作有條不紊，時不時用刷子蘸上醬料，均勻地刷在肉串上，那濃郁的香味隨著醬料的塗抹，愈發濃烈，在整個比賽場地中瀰漫開來，達到了頂峰。

此時，其他參賽選手的狀態各不相同。有的已經完成了自己精心烹製的菜品，正自信滿滿地進行最後的擺盤裝飾；有的則還在緊張地忙碌著，全神貫注地為自己的作品做最後的完善。

然而，無論他們處於何種狀態，眼睛都不由自主地時不時瞟向張遠和葉詩涵這一邊。

這誘人的香氣，如同一隻無形的大手，緊緊抓住了每一個人的味蕾和神經。一位正在擺盤的選手，原本精心擺放的食材，因為這香氣的干擾，手微微顫抖了一下，原本整齊的擺盤出現了一絲凌亂。

另一位還在炒菜的選手，手中的鍋鏟也慢了半拍，眼睛盯著張遠那邊，鍋裡的菜險些炒糊。

對這些經驗豐富的大廚們來說，味覺和嗅覺是他們烹飪時的重要幫手，尤其是嗅覺，在某種程度上甚至比味覺更關鍵。他們習慣透過嗅聞做菜時的氣味，