第134章 八仙過海(第1/2 頁)
曲小麗面帶微笑,眼神中透露出對這場賽事的期待與熱情,她拿起話筒,清脆悅耳的聲音在整個會場迴盪:“親愛的各位來賓、參賽選手們,大家好!歡迎來到柳城廚神爭霸賽複賽現場!今天,我們齊聚於此,共同見證一場廚藝的巔峰對決。在接下來的比賽中,每一位選手都將用他們精湛的廚藝,為我們帶來一場無與倫比的美食盛宴。本次複賽,我們採用的是組委會提供食材,選手自由發揮,裁判打分評比的規則。經過激烈的角逐,最終將評選出評分最高的 5 組參賽選手晉級決賽。這不僅是一場比賽,更是一次展示自我、挑戰極限的機會。希望每一位選手都能在這個舞臺上盡情綻放光芒,賽出風格,賽出水平!現在,我宣佈,柳城廚神爭霸賽複賽正式開始!”
話音剛落,曲小麗沒有絲毫猶豫和拖泥帶水,果斷宣佈第一組的參賽選手依次入場。
隨著選手們陸續走上比賽區域,一場激烈的廚藝競爭正式打響。
第一組的 10 隊參賽選手在工作人員親切而專業的指引下,有序地來到各自的參賽位置。
他們的眼神中閃爍著緊張與期待,迅速地對面前的爐灶、刀具、鍋碗瓢盆等器具進行細緻檢查,不放過任何一個可能影響比賽的細節。隨著裁判那一聲洪亮有力的 “開始計時”,整個賽場瞬間被點燃了。
每一組參賽選手的比賽時間被嚴格限定為一個半小時,這意味著他們必須分秒必爭。裁判的聲音剛落,所有參賽選手就如同訓練有素的戰士,迅速投入到緊張的戰鬥中。
有的選手眼疾手快,第一時間點燃爐灶,藍色的火焰瞬間升騰而起,緊接著倒入食用油,鍋裡發出 “滋滋” 的聲響,熱油的香氣開始瀰漫開來;而他們的隊友則如同離弦之箭,快步穿過比賽區域,朝著食材備選區奔去。
食材備選區瞬間熱鬧非凡,彷彿變成了小鎮上熙熙攘攘的早市。一位身材魁梧的選手,雙手緊緊握住巨大的抄網,在清澈的水池裡奮力揮舞,眼睛緊緊盯著遊動的魚兒,那專注的神情彷彿在進行一場狩獵。終於,他瞅準時機,猛地將抄網往下一撈,一條活蹦亂跳的大魚被成功捕獲,他臉上露出了滿意的笑容,高高舉起抄網,向隊友示意。
不遠處,一位戴著眼鏡、氣質文雅的選手,輕輕彎下腰,捧起一把嫩綠的蔬菜,仔細地端詳著。他的目光在每一片菜葉上掃過,手指輕輕觸控著葉片,感受著蔬菜的質地,嘴裡還不時念叨著:“這片有點發黃了,這片不夠嫩。” 經過一番精挑細選,他終於找到了那把最鮮嫩的蔬菜,滿意地點點頭,小心翼翼地將蔬菜抱在懷裡,快步返回自己的比賽區域。
還有一位留著長髮的女選手,她站在擺放著各種海鮮的攤位前,眼神中透露出一絲猶豫。她一會兒拿起一隻螃蟹,觀察著螃蟹的活力,一會兒又放下,拿起一隻蝦。最終,她像是下定了決心,挑選了幾隻個頭飽滿、色澤鮮亮的蝦,嘴角微微上揚,露出自信的微笑。
大概 10 分鐘後,所有參賽選手都完成了食材挑選,陸續回到各自的比賽區域,開始了緊密的分工協作。
第一組打算製作一道 “金湯海鮮燴”。他們將剛撈上來的魚切成薄片,與鮮美的蝦、肥美的螃蟹一同放入鍋中,加入精心調製的金黃湯汁,湯汁裡融入了南瓜泥和各種海鮮精華,隨著溫度的升高,濃郁的香氣撲鼻而來。
第二組團隊則選擇製作 “翡翠白玉卷”,他們把挑選好的鮮嫩蔬菜焯水後,將調好味的肉餡包裹其中,再放入蒸籠裡蒸熟。翠綠的蔬菜包裹著雪白的肉餡,宛如一件件精美的藝術品。
第三組製作的是 “五彩時蔬炒蝦仁”,將鮮嫩的蝦仁與紅、黃、綠、白、紫五種顏色的蔬菜搭配在一起,經過大火快炒,色澤鮮豔,營養豐富。
第四組在製作 “