第五十章 海鮮(第1/1 頁)
先去超市買了一些調料,蔥薑蒜和一個不鏽鋼盆以及一些一次性的餐具,亂七八糟的買了兩大包,兩個人拿不了先回了一趟酒店把東西放下。
然後兩個人打車來到海鮮市場。
所謂的海鮮市場其實賣的不只是海鮮,還有一些小吃和果蔬,人家的真名叫北窪夜市,只不過遊客主要來買這裡的海鮮,所以把這叫海鮮市場。
下了車又走了大概幾十米,周洋和孟甜才來到真正的夜市。
最開頭的是一堆小吃車,燒烤,烤麵筋,煎餅果子,肉夾饃等,價格和其他地方基本持平,過來消費的主要是附近的中學生和來打工的外地人。
雖然聞著挺香,但是都是一些油炸高熱量的產品,周洋和孟甜自制力都挺高,一般是不接觸這些食品的。
再往前走一段則是賣麵食和果蔬的了,周洋買了兩個烤饢,以前在電視上看到就非常想吃哦,沒想到在這裡遇到了。
又走了差不多得五百多米,這時候周洋才看到賣海鮮的。
梭子蟹、青蝦、扇貝、海虹、蟶子、田螺還有各種周洋和孟甜都說不上來的魚。
“老闆,這蝦多少錢?”
周洋找了一家看起來還比較新鮮的攤子問道。
“大的二十三一斤,小的十九。”
老闆指著兩個不同的白色塑膠筐說道,裡面的蝦個頭明顯不一樣,二十三一斤的差不多得有他巴掌那麼長,而十九的則只有大的三分之二。
“好,給我來一斤。”
周洋對老闆說道。
這個個頭的蝦在家裡的話至少也得四五十一斤,這裡可能靠近產地吧,竟然只有二十多,因此周洋連價都不講了。
隨後周洋又買了六隻梭子蟹,一斤海螺,一斤扇貝,五斤藍莓味的果啤,這才和周洋打道回府。
加起來一共花了一百五十多塊錢,其中果啤就花了五十多塊錢。
這個價格對於一些來旅遊的年輕人還是比較友好的,雖然吃不到帝王蟹和波士頓龍蝦,但是一般的海鮮的確可以吃到飽的。
回到酒店後周洋把買來的海鮮倒進了廚房的水池清洗,這些海鮮基本上都是鮮活的,尤其是螃蟹和蝦,直接在水池裡活蹦亂跳和亂爬起來。
“哥,他們都是活的,直接煮了會不會太殘忍啊……”
看著周洋把還在爬的螃蟹放進不鏽鋼盆裡開了大火,在旁邊切薑片的孟甜於心不忍道。
“會啊。”
周洋如實說道,海鮮海鮮,如果不活的話就不鮮了。
“哦,那就會吧。”
隨著水溫的升高,剛才還在動彈的螃蟹和青蝦很快就沒了動靜,然後孟甜就聞到了海鮮特有的鮮香味道。
其實海鮮蒸著吃最好,能夠保留海鮮的原汁原味,其次是煮著吃,除了放點生薑,什麼都不放。
等海鮮熟了以後,蘸著醬油和醋調成的料汁直接吃就好了。
孟甜在客廳茶几上鋪上了保鮮膜,煮熟的海鮮空完水以後直接放到了上面,小碗裡是飄著蔥花的料汁,還有兩個塑膠杯,裡面是紫色的果啤。