第174章 雞肉筍乾煲(第1/3 頁)

今年的天氣反常，雨水也多。

土豆個頭卻很小，甘蔗也不像去年稍都是甜的，只有中段才比較甜一些。

山藥倒還好，目前看不出什麼分別 。

林青自己栽種的土豆，雨後及時做了排水。

個頭還不錯。

現在的日照時長還行，還能再長長。

現在關鍵的是如何做第二批的陶器。

紅泥巴是含有水分的，但是不如膠泥那麼黏。

林青掃了一塊石板，先用紅泥巴反覆摔打，直到感覺有韌性了，才用紅泥巴 做了幾樣陶罐。

但是含水量太少了，還沒等乾透，就裂開了。

這不行。

還沒燒呢，就已經裂了。

於是林青原本的打算，全部打了水漂。

開始用泥土和泥巴一起，混合起來。

各種比例，各做一個陶罐，也不燒，就放在石板上觀察。

每個陶罐後面都有一個竹板做的記號。

最後發現水加多準備報廢的紅土，沉澱下來後特別細膩。

林青倒掉了上層的水，底下細膩的紅土，被她隨意倒在了石板上。

第二天，準備剷掉的時候，覺得特別細膩。

多餘的水份被控走了，她覺得手感不錯。

就隨手捏了幾個深盤子，淺碗。

意外的發現，這種土真的韌性很好。

揉起來像麵糰一樣，還不會沾手。

不管是造型，還是坍塌度，都比直接用泥巴強多了。

於是林青再次淘洗了紅土和紅泥巴。

用這種沉澱後又晾了一兩天的細膩土，去做陶罐。

很細膩，幹得快，還不容易坍塌變形。

林青用這種土，做了幾個陶罐，和一個超級厚底的大平底鍋。

不知不覺的做多了。

那上次用來燒陶的石灶，就顯得很小了。

林青跳進石灶裡，直接往下挖了差不多一米 。

用石板搭了一個進氣口。

看起來跟原來的石灶沒有區別。

裡面卻深了很多，正好可以把多做的這些陶器都擺進去燒。

陶器做好了，形狀也定型了。

接下來，要準備大量的柴火了。

畢竟這次的陶器多了一倍多，底下鋪的和用來燒製的柴火都要更多才行。

底下林青還是準備用那種燒到最後還剩下很多木炭的木頭。

中間鋪軟軟的乾草，固定的木頭架起來，再鋪第二層。

這樣所有的陶器都可以放進去。

接下來幾天，林青專門去林子裡和路邊去拉木頭。

腿粗的枯枝，胳膊粗的枯枝。

浩浩蕩蕩的在石灶旁堆了一大堆。

這個時候陶器也慢慢的乾透了 。

不會一摸就留下一個坑。

林青用竹刀，把一切都瑕疵的地方修理了。

刮刮平整，到時候燒出來更光滑好看。

準備燒陶前，天還沒亮，林青就起床了 。

煮了一大鍋瀝水飯。

宰了兩隻小公雞，準備燉個雞肉筍乾煲。

今年新長成的小公雞兩隻，筍乾和蘑菇在溫水裡泡軟。

雞腿雞翅分別剔下來。

和剁成大塊的雞骨架一起燉。

快熟的時候放入雞肝和土豆塊。

滿滿的一鍋飯，滿滿的一鍋菜。

這是林青為自己燒陶準備的飯菜 。

石灶裡的柴火和陶器，是昨晚提前擺好的。

吉時到。

林青點了兩根幹