第21章 準備考試(第1/3 頁)

“ 北冥有魚，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千裡也；化而為鳥，其名為鵬。鵬之背，不知其幾千裡也；怒而飛，其翼若垂天之雲……”

“ 夫列子御風而行，泠然善也，旬有五日而後反。彼於致福者，未數數然也。此雖免乎行，猶有所待者也。若夫乘天地之正，而御六氣之辯，以遊無窮者，彼且惡乎待哉？故曰：至人無己，神人無功，聖人無名。”

邱予初雙眼平視前方，順著記憶，口中振振有詞。

這篇《逍遙遊北冥有魚》寓意深刻，有所期待而不自由，所以至人無己、 神人無功、聖人無名。

只有忘卻物我的界限，才能達到無己、無功、無名的境界。

“若夫乘天地之正，而御六氣之辯，以遊無窮者，彼且惡乎待哉？故曰：至人無己，神人無功，聖人無名……”

怎麼背了後面忘前面！邱予初一臉苦笑，雙手撓頭。

“好香呀！”邱予初聞到陣陣飯菜的香氣，抬眼一瞧，江慕之拿著兩個食盒倚靠在柱子上，定眼瞧著她。

“背完了沒？”

邱予初搖搖頭：“還沒，記得前面忘了後面，看來還是工夫不夠。”

“先用晚飯吧！大家都下學了。”江慕之熟練地開啟盒蓋，小心翼翼地端出菜盤。

邱予初左右一望，四周果然沒人了。

“今天有東坡肉、荔枝腰子、白炸春鵝、叫花雞、羊蹄筍、紅油雲絲、馬蹄豆蘭、鵝粉絲、麒麟鱸魚、百花鴨舌、魚香茄盒、龍鬚酥、百合蓮子羹、桂花漿……”

“別說了，口水直流了都。”邱予初躍躍欲試。

江慕之將碗筷遞給她，挑眼示意。

“那我開動咯！”邱予初挑了一塊魚香茄盒，嚐了嚐，酸甜可口，外軟內酥，很是美味。

“來吃點鱸魚，這麒麟鱸魚可不一般，是用高湯蒸制而成，既吸收了高湯的醇厚，又保持魚本身的鮮味。”江慕之夾了一大塊放到邱予初碗裡。

“怎麼可能？高湯肯定會影響魚的鮮味！”邱予初雖不懂烹飪，但是依據常識兩種味道合在一起，厚重的味道肯定會蓋過淺顯的味道。

“不信你嚐嚐！”江慕之成竹在胸。。

邱予初夾了一小塊送進嘴裡，鱸魚的鮮味首當其衝，在舌尖散開，肉質軟爛，入口即化，後面才品出雞湯的醇厚。

不由得睜大眼睛，直呼神奇。

“是吧？”江慕之一臉篤定。

“這是怎麼做的？高湯佐以調味，卻不喧賓奪主。”邱予初非常好奇。

“我之前也不相信這樣蒸出來的魚還能保持原有的鮮味，後來專門問廚子。”

“他說只要高湯至純至淨，就不會影響魚的鮮味，我猜想必經過多次熬煮的高湯才能至純，具體做法他沒也說，這是他的絕學不會外傳。”

“至純至淨……無慾無求……”邱予初若有所思，這不是跟莊子的順應自然有點相似嗎？

她甩甩頭，背書背魔怔了吧！

“你怎麼了？”江慕之一臉疑問。

“沒啥！你家廚子還挺神秘！”邱予初打趣。

“什麼人？”江慕之抓起一支筷子，猛地往邱予初的方向一擲，筷子如箭矢般“咻”地飛出去，“梆”地一聲定在對面的樹幹上。

邱予初大驚失色，定睛一瞧，一條通體發綠、滿身鱗片的小青蛇被筷子釘在樹幹上，還在左右擺動，垂死掙扎。

邱予初汗毛直立，頭皮發麻，眉頭皺成一團，好惡心！撇過眼去不再看。

江慕之注意到邱予初的小動作，跨到她旁邊側著身子擋住視線：“沒事了，小蛇而已。”

邱予初抿抿唇，不想講話，蛇是最噁心的動物！若是剛剛爬到她