第三十一章 醉仙釀(第1/3 頁)

雅間中，楊松年很快就讓人送來了飯菜和酒水。

秦炎嚐了嚐用精鹽做的菜。

果然，味道好了很多，起碼，沒有那種苦澀的味道了。

“秦世子，怎麼樣？味道可還行？”

楊松年有些緊張的問道。

“就如今這烹飪手法，做到這樣的也很好了，起碼，比起天香樓的菜味道要好很多了！”

秦炎點點頭。

“那可真是太好了！”

楊松年大喜。

“真的假的？”

李劍鋒有些詫異。

天香樓能一直霸佔著天心城第一酒樓的位置，那可不是浪得虛名，人家的廚子都是最頂級的，醉仙樓雖然不差，但是要說菜的味道比天香樓的好，他信，但是說好很多，他就有些不信了。

說完，他夾起一根青菜丟進嘴裡，咀嚼了幾下。

“咦！”

嚼著嚼著，他就感覺有些不對勁了，但是哪裡不對勁又說不上來。

“怎麼樣？沒有那股子苦味和澀味了吧！”

秦炎笑道。

“你別說，還真是！”

李劍鋒眼睛一亮：“楊掌櫃，你們這是怎麼做到的？”

楊掌櫃的笑而不語。

“得了，別問了，這是人家的看家本領，哪能到處亂說！”

秦炎沒好氣的說道。

精鹽的事情，他已經告知楊松年他們不能外洩，看樣子，他們做的還不錯。

“不說就不說，不過你還別說，這菜確實比天香樓的要好很多了，行啊，楊掌櫃，你們這是要超過天香樓了啊！”

李劍鋒大快朵頤。

吃慣了苦澀的菜餚，現在再吃這種一點苦澀味道沒有的，簡直就是一大享受，他不想說話了，只想快點吃喝。

這醉仙樓的菜品，就算是一盤最簡單的青菜，也比在外面吃得好吃得多。

“這就是你們的醉仙釀？”

秦炎問道。

“正是，秦世子請品鑑一番！”

楊掌櫃的拿起一個酒壺，給秦炎倒了一杯。

秦炎微微皺眉。

這酒液，有些微微的乳白色，並不是透明的，有些細微的懸浮物，看樣子是過濾不徹底，甚至是壓根就沒過濾。

酒香也不太濃烈。

這樣的酒，說實在的，秦炎沒什麼興趣，看著就沒什麼胃口。

就好像喝水的時候，水杯裡都是懸浮物，還一片渾濁，誰還有胃口喝得下去？

秦炎沒動，李劍鋒卻一把拿過酒杯，直接灌了下去。

“哈！”

一口吞了酒液之後，李劍鋒哈出一口氣。

“果然是好酒！”

“難怪醉仙樓能夠憑藉這醉仙釀一直支撐不倒，果然有些門道。”

李劍鋒哈哈大笑。

秦炎也不多話，拿起酒杯喝了一杯。

雖然這酒液中有些懸浮物，也不是透明的，看起來不太乾淨，但是其實都是釀酒過程中，糧食的沉澱物，沒有什麼危害，只是看起來不太乾淨而已。

這年頭，可沒有酒精兌水的假酒。

只是現在的酒液，基本上都是這樣的，根本就沒有清澈如水的酒水！

酒液入喉，秦炎微微皺眉。

這就叫好酒？

醉仙釀竟然就是靠這樣的酒，一直支撐著與天香樓抗衡的嗎？

那當今世上，其他的酒水的是什麼樣的？

秦炎心中吐槽不已。

這所謂的醉仙釀，估計二十度都沒有，雖然沒有什麼異味，到那時入口的感覺並不好，因為渾濁和懸浮物的關係，甚至有些令喉