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第三十一章 醉仙釀(第1/3 頁)

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雅間中,楊松年很快就讓人送來了飯菜和酒水。

秦炎嚐了嚐用精鹽做的菜。

果然,味道好了很多,起碼,沒有那種苦澀的味道了。

“秦世子,怎麼樣?味道可還行?”

楊松年有些緊張的問道。

“就如今這烹飪手法,做到這樣的也很好了,起碼,比起天香樓的菜味道要好很多了!”

秦炎點點頭。

“那可真是太好了!”

楊松年大喜。

“真的假的?”

李劍鋒有些詫異。

天香樓能一直霸佔著天心城第一酒樓的位置,那可不是浪得虛名,人家的廚子都是最頂級的,醉仙樓雖然不差,但是要說菜的味道比天香樓的好,他信,但是說好很多,他就有些不信了。

說完,他夾起一根青菜丟進嘴裡,咀嚼了幾下。

“咦!”

嚼著嚼著,他就感覺有些不對勁了,但是哪裡不對勁又說不上來。

“怎麼樣?沒有那股子苦味和澀味了吧!”

秦炎笑道。

“你別說,還真是!”

李劍鋒眼睛一亮:“楊掌櫃,你們這是怎麼做到的?”

楊掌櫃的笑而不語。

“得了,別問了,這是人家的看家本領,哪能到處亂說!”

秦炎沒好氣的說道。

精鹽的事情,他已經告知楊松年他們不能外洩,看樣子,他們做的還不錯。

“不說就不說,不過你還別說,這菜確實比天香樓的要好很多了,行啊,楊掌櫃,你們這是要超過天香樓了啊!”

李劍鋒大快朵頤。

吃慣了苦澀的菜餚,現在再吃這種一點苦澀味道沒有的,簡直就是一大享受,他不想說話了,只想快點吃喝。

這醉仙樓的菜品,就算是一盤最簡單的青菜,也比在外面吃得好吃得多。

“這就是你們的醉仙釀?”

秦炎問道。

“正是,秦世子請品鑑一番!”

楊掌櫃的拿起一個酒壺,給秦炎倒了一杯。

秦炎微微皺眉。

這酒液,有些微微的乳白色,並不是透明的,有些細微的懸浮物,看樣子是過濾不徹底,甚至是壓根就沒過濾。

酒香也不太濃烈。

這樣的酒,說實在的,秦炎沒什麼興趣,看著就沒什麼胃口。

就好像喝水的時候,水杯裡都是懸浮物,還一片渾濁,誰還有胃口喝得下去?

秦炎沒動,李劍鋒卻一把拿過酒杯,直接灌了下去。

“哈!”

一口吞了酒液之後,李劍鋒哈出一口氣。

“果然是好酒!”

“難怪醉仙樓能夠憑藉這醉仙釀一直支撐不倒,果然有些門道。”

李劍鋒哈哈大笑。

秦炎也不多話,拿起酒杯喝了一杯。

雖然這酒液中有些懸浮物,也不是透明的,看起來不太乾淨,但是其實都是釀酒過程中,糧食的沉澱物,沒有什麼危害,只是看起來不太乾淨而已。

這年頭,可沒有酒精兌水的假酒。

只是現在的酒液,基本上都是這樣的,根本就沒有清澈如水的酒水!

酒液入喉,秦炎微微皺眉。

這就叫好酒?

醉仙釀竟然就是靠這樣的酒,一直支撐著與天香樓抗衡的嗎?

那當今世上,其他的酒水的是什麼樣的?

秦炎心中吐槽不已。

這所謂的醉仙釀,估計二十度都沒有,雖然沒有什麼異味,到那時入口的感覺並不好,因為渾濁和懸浮物的關係,甚至有些令喉

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