第97章 尋寶探秘（5）(第1/3 頁)

就見那桌子上的食物除了蘑菇、胡蘿蔔、南瓜、山藥等這樣的素菜以外，竟然還有好幾樣紅燒肉、滷大腸、溜魚片、燒雞塊、魚香肉絲等這樣的葷菜！

“出家人不是不沾葷腥嘛，怎麼擺了這麼多葷菜？！”幾個年輕人心生困惑，但是又不好開口問。

“不過好像也聽說過，有些道士是可以吃葷可以結婚的，不知道是不是這個原因。”幾個年輕人看著眼前的葷菜，轉念一想，或許白雲觀就是允許道士吃葷的吧？

康道長招呼大家動筷子，幾個年輕人的筷子都好奇的伸向了那幾個葷菜。

“嗯，味道鮮嫩爽滑，肉香撲鼻……”，“嗯？等等，怎麼不對頭，味道確實是那個味道，怎麼感覺哪裡不對，這食材和平時吃的葷菜紋理和口感又不太一樣！”

幾個年輕人細品著嘴裡的食物，不自覺地筷子就停了下來。

“哈哈哈，怎麼樣，是不是可以以假亂真？”康道長笑呵呵地看向幾個滿臉困惑的年輕人。

“是呀，是呀，這真的是肉嗎？”幾個年輕人見康道長主動詢問，頓時輕鬆了許多，聽康道長的話意思這葷菜都應該是假的。

“當然是假的啦！我們全真教是不能沾葷腥的，平日裡不光是隻能吃素，就連那些韭菜、大蒜、生薑等等香辛的調料都是不能食用的。”

“但是在道教裡卻有著素菜葷做的技法，距今也有幾百年的歷史了，尤其白雲觀的素齋曾在歷史上也是大大的有名！”

“廚師們可以利用豆腐、千張、豆皮、豆乾等豆製品做主料，再以冬菇、金針菇、玉蘭片、木耳等為輔料，透過蒸、煮、煎、炒等方法，最後配上各種調料，可以仿製出雞鴨魚肉等各種菜餚，甚至是動物的內臟、肉皮、骨頭都可以仿製出來！”

“你們今天來的突然，不然時間來得及的話，還可以品嚐到我們大廚做的烤鴨、火腿、肘子、腰花、紅燒魚等拿手好菜！”

“嘖嘖，太神奇啦！簡直和葷菜的味道一模一樣！”幾個年輕人讚歎道。

周鵬忍不住好奇問道：“我好像聽說道教裡也有可以吃葷的，甚至還能結婚。為什麼同樣是道教，卻會有兩種規矩呢？”

康道長看著周鵬認真的眼神，回道：“沒錯，確實是有兩種不同的規矩。既然小周居士想弄清楚，貧道就講的詳細一些。”

“你說的那些可以吃葷、可以結婚，甚至不用在道觀裡修煉的門派是屬於正一教。”

“全真教和正一教實際上是道教的兩個流派分支，所以也可稱為道教的全真派和正一派。”

“我們全真教是在金朝的時候由王重陽真人所創。全真教主張修道者應出家，穿道裝，不結婚，蓄鬚發，斷絕一切塵緣，清心寡慾，不食葷腥肉類，以此作為修道成仙的根本。”

“而正一教的歷史就更為久遠。起源說法很多，後人目前普遍認為正一教的開宗祖師是東漢時期的張道陵祖師，他在江西的龍虎山整合了多個派系，建立了正一教，也就是道教的前身。早期的正一教道士既可以居家務道，也可出家修道，並未有特別的限定。可以結婚生兒育女，過家庭生活，可以食葷腥肉類。除了上殿誦經、作經懺法事之外，平時可以穿俗裝、不留鬍鬚、髮式隨俗。故而正一教的道士也稱為俗居道士。”

“所以說，其實大多數人是誤解了，以為道士本就應該吃素和不結婚，但實際這個規矩是全真教建立之後才立下的。後來由於成吉思汗與丘處機祖師私交非常好，在他的大力支援下，全真教越來越興盛，規模和影響力都遠遠超過正一教。儘管後來也有所衰落，但是到現在為止，全國的大多數道教宮觀還都是全真教的。所以現在的人們就有了道士應該都是吃素和不結婚的這種印象。”

“而實際全真教也分了