第16章 煲仔飯(第1/3 頁)

煲仔飯最好吃的是鍋巴，每次衛檸吃都會把鍋巴吃得乾乾淨淨的。

小時候大鍋飯裡的鍋巴是最常吃的零食，以至於後來沒有吃到大鍋飯的鍋巴後，煲仔飯的鍋巴就成了衛檸的最愛。

大米一共才10公斤，按照他們的飯量，吃三餐就沒有了，實在是大米不好買。

在首都星偶爾還能買到，現在全靠運氣了，這一袋大米她都盼了半年才盼到。

以後有機會，最好是能種出大米，讓星際人民想吃就吃，衛檸一邊淘米一邊想。

淘好米，把大鍋洗乾淨，把米放進去，倒水，水漫過米即可，開啟能源氣閥門，調好火勢。

衛檸開始準備配菜，各種臘肉各來一條小的，洗乾淨，切片，蔬菜也來點。

星際沒有蔥薑蒜這些，調料也少的可憐，衛檸攢了這麼久，還是油，鹽，醬油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉。

油她選了自己煉的動物油脂，鹽，醬油，辣椒粉，其他的沒有要。

等她切好配菜，大鍋裡的水也開了，翻滾中雪白的米粒被帶起，淡淡的米香跟著氣流散開。

衛檸用一個大漏勺扒拉幾下，捻起米粒在指尖一黏，米碎了。

關火，把米撈出來的，米湯盛出來留著等會喝，重新開火，等鍋裡的水乾了放一小勺動物油，把鍋底溜一圈，再把米放進鍋裡，加沒過米的米湯，蓋好蓋子燜五分鐘。

再把切好的肉片全部鋪在米飯上面，蓋蓋子燜至熟，關火，最後把調好的醬汁澆到肉片上，再燜一會。

換另外一個鍋炒了盆青菜，就可以開吃了。

衛檸剛炒好青菜端桌上放好，衛國良和葉玲就回來了。

兩人洗好手，換了衣服出來，衛東也回來了。

急著吃飯，衛東火速換了衣服，洗乾淨手就過來了。

剛好看到衛檸端著飯到飯桌邊。

看到碗裡碼的整齊薄薄的肉片泛著油亮的紅光，鼻尖隱隱聞到飯香味。

他加快步伐往灶臺那邊走，鍋蓋已經掀開，鍋裡還有半鍋飯，上面鋪著肉片，被醬汁浸過的米粒，底下是層金黃色的鍋巴。

衛東拿了碗，舀了滿滿一碗，等不及到桌上，邊走邊吃起來，米飯的香甜，臘肉的鹹鹹香，以及鍋巴的香脆，讓衛東才到飯桌邊，碗裡的飯已經沒了大半了。

雖說先前都吃過米飯，但這樣的吃法還是第一次，衛檸也許久沒有吃過了，一鍋飯到最後連鍋巴都沒剩，吃得乾乾淨淨的。

飯後，一家人移步客廳，聊起天來。

第二批的蔬菜即將可以吃了，種的多，是該考慮要對外出售了。

這些衛檸基本上是不管的，無論是上輩子還是這輩子 她都沒有經商的天賦 ，向來都是衛國良在管。

他們現在說的就是要怎麼賣，別看星際人口數量多，能吃得起蔬菜的也就那麼些人。

這些年食物的價格居高不下，全是有心人故意為之，他們如今等於是虎口奪食，要知道以他們現在的種植方式，不出半年，種植地的蔬菜就可以源源不斷的供應。

若是定價低了，肯定會被那些人注意到，若是定價高了，衛檸也不想，她希望星際人有一天都能吃上自然的食物，而不是營養液。

現在不僅是定價問題，運輸也是一個大問題，綠星距離其他大星實在是太遠了。

雖說如今的技術讓食物保持一個星期左右不變質很容易，但是遠距離的運輸成本高，尤其是綠星如今沒有專門的航線，要是專門買艘航艦用來運輸，短時間內他們將不會有收益。

一艘航艦最少也得幾千萬的星幣。

不說還要弄包裝流水線，哪怕只是一條線，從採摘，包裝到最後出貨，這些都是需要