第十四章 馴化古茶樹(第1/2 頁)
茶樹群落是燕紓的目的地。
上次來只看了個大概,這次可以一棵樹一棵樹地親近探索。
她先來到最大的三棵大葉種喬木母株,仔細觀察辨別,又思索片刻,突然一笑解迷惑。原來這千年母茶樹,竟然不是純野生型,而是“花果種子野生狀,莖幹枝葉栽培態”(見注),屬於介乎野生型與栽培型之間的過渡型別。
真是一個有趣的發現,不知道此空間在她接手之前到底有什麼經歷造化,還有什麼人類先輩曾經生活勞動過。
如此看來,按照茶樹起源和早期馴化、栽培的同源性,雲祁山南峰上還有年份更早的完全野生型茶樹可能性很大。前世,中國橫斷山脈及瀾滄江流域是世界茶樹的起源地,全球各地茶種都是由這裡傳播擴散出去的,包括印度阿薩姆茶種,也不是當地原產,而是從滇西南逐步引種過去的。古滇人是最早發現並馴化茶樹的人群,他們最先馴化的野生茶樹是喬木型大葉種,中小葉種究其實也是大葉種經過自然或人為向遠方遷徙傳播變異而成。
說燕紓是個茶痴,一點兒都不為過。痴字,可不是表面的葉公好龍,而是沉迷到一定程度,對其鍾情的茶一定要刨根溯源搞個明白的那種。愛上茶,差不多就是一條不歸路。
再說回眼前的母茶樹,前人已經給打好了基礎,燕紓要費的功夫就大大減少。
她對著這三棵茶樹恭恭敬敬地鞠躬行禮,表達敬愛尊重。沒錯,即使作為空間主人,對於那些自然存在和先人福廕也應懷有赤子敬畏之心。燕紓所領悟的主人的意思,並不全是凌駕獨尊,更多的是愛與守護。
然後繞著其中一棵茶樹上下左右打量,這棵茶樹樹高接近六米,樹冠幅蓋直徑也有三、四米,樹幹底圍約計一成人環抱。這還是生長於崖坡岩土石壤,根系延展艱難的緣故。
她選擇這一棵進行馴化實驗,其他兩棵保持原態作為對照組。畢竟野放的時間太久了,需要重新馴化。這裡插播幾句,喝茶的茶友要注意對野生茶的辨別,不要被某寶上一些賣家忽悠,真正的野生茶在沒有馴化前是不能亂喝的,因為茶樹很聰明,野生狀態下為保護自己會分泌微量毒素,喝了輕則心跳加快或拉肚子,嚴重的就不好說。總之,不要一聽野生就盲目地追捧。
燕紓先是輕輕地撫順摩挲其樹幹枝葉,與之喃喃細語,建立情感聯絡,“我可要開始了哦~~”
隨後施展意念之力,飛起柴刀,咔咔咔,意至刀落,砍掉一些旁雜的枝杈,保證主要枝梢的採光和營養富集。砍砍修修完畢,她看了眼自己的白色中衣,只得放棄了親自爬樹採茶的想法,仍舊使用念力,飛芽摘葉,嗖嗖嗖,經過一番揀擇,只留下靠近梢端的部分,大大疏稀了葉片數量,擴散開了枝葉間的通風。
由於空間內季節的原因,已是農曆五月芒種節氣之後,砍下的枝條,不適宜在此時栽培插扦,暫時先封存入洞窟;而摘下的茶葉,不喝也不會浪費,漚爛腐熟成葉肥,還回土裡去。
燕紓還劃地為境,設定了一個簡單範圍,在其中釋放自己的氣息,為茶樹留下一些“人氣”,利於茶樹的馴活生長。
弄好這一棵母茶樹,燕紓又被遠處北坡紅土林裡散落的數棵幾百年的茶樹吸引過去。
因為它們是高杆古樹,太顯眼了嘛。這要在前世每一棵都做成單株,按每棵樹採收十斤鮮葉計算,一斤幹毛茶定價……嗬嗬嗬嗬那得多少錢啊!燕紓的財迷小算盤打的噼裡啪啦作響,有些不淡定了呢。
經過鮮葉品嚐對比後果斷地選了兩棵樹,標記為高杆一號、高杆二號。高杆就不用怎麼砍了,直接飛上樹頭一通摘摘摘。
最後,在最靠近冷泉的位置還有幾棵老茶樹,竟然都是栽培型小葉種。這也是個不解之謎了。小葉種茶在前世的茶區分佈最為