第189章 ,/.(第1/2 頁)

倉庫裡面各種肉各種菜都不缺。

但是做什麼菜，又不顯得特別的顯擺，又不會顯得特別的吝嗇，就有些難辦了。

劉大壯他們在家裡幹活，少說也得幾天的時間。

也不能太過小氣了。

當然也不能天天大魚大肉的招呼著。

這都不是普通的顯擺了，那就是赤裸裸的傻瓜，冤大頭了。

第一天，申可心想了想。

最後決定燉一隻雞，至於用什麼燉雞呢？

現在這個季節早就沒有野菌了，所以野菌燉雞就算了。

申可心雖然還有一些乾的野菌，但是是要留著自己吃的，畢竟那東西也不多。

山藥的話，倒是在季節上了，但是申可心是想用來炒木耳的。

畢竟除了湯，炒菜也不能少。

於是最後申可心想到了以前燉雞的時候自己經常用的東西，那就是蘑菇。

倉庫裡面的蘑菇多的是。

不管是小朵的蘑菇，還是肉厚的花菇都有。

燉一鍋蘑菇燉雞，吃著又香又暖和。

等吃完飯在喝上一碗湯，那半天的疲憊都能減少不少。

蘑菇燉雞，不能整隻雞一起燉，得把雞肉砍成一小塊一小塊的燉。

對於自己的刀工，申可心是知道的，一刀下去不知道能砍成什麼樣子。

於是需要動刀的時候，那必須得是溫景涵的工作了。

在申可心的召喚下，溫景涵進了廚房，三下兩下的就幫申可心把雞砍好了。

雞砍成小塊以後，燒水把雞肉焯一下水。

等焯好水以後，用清水洗乾淨多餘的浮沫和血水。

為了雞湯更香，申可心每次燉的時候，都會用一點油把雞肉炒一遍。

等雞肉炒得表面金黃的時候，加入開水，倒入陶罐裡面文火慢燉。

燉雞的時候加幾片生薑，倒入一些料酒。

申可心今天燉雞，選的是花菇。

花菇肉厚，吃起來有嚼勁。

炒好的雞肉倒入陶罐以後，清洗好的花菇放入陶罐裡面，然後放一些滋補的大棗和枸杞。

這樣一鍋湯，最適合秋冬季節進補的時候吃了。

雞肉放在陶罐裡面慢慢的燉煮了起來。

申可心又開始準備其他的菜了。

七個人，至少得再有四個其他的菜，而且菜的分量也還不能少，不然是不夠吃的。

深秋了，白菜蘿蔔都出來了。

家家基本上都是吃這些菜了，申可心也不好太特立獨行。

不管怎麼樣，這兩個菜總得安排上一個才行。

最後想了想，還是決定用白菜。

畢竟蘿蔔，特別是大白蘿蔔，除了煮骨頭湯，其他的做法，申可心都不太愛吃。

就算是蘿蔔絲餅，申可心都覺得味道不是那麼的喜歡。

白菜的話至少炒來吃還是很好吃的。

特別是油渣白菜，既有油渣的香，又有白菜的甜。

就連家裡那幾個肉食動物，對油渣白菜這道菜接受度都很高。

除了油渣白菜，申可心還準備做一道山藥炒木耳。

都是清淡的菜，畢竟有其他人在，是不可能是辣椒的。

還剩下一個菜，也不能除了雞就全是素菜。

紅燒肉費時間，又要用很多的糖，所以申可心決定不做紅燒肉。

想了好一會兒，申可心也沒有想到做什麼肉菜好。

不是沒有選擇，而是選擇太多。

而且這些太多的選擇裡面，很多東西都不能擺在明面上。

就在申可心冥思苦想的時候，突然看見竹