第一百零一章 新年聯歡會(第1/2 頁)

羅凡一行晚上把所需食材進行粗加工後才到旁邊準備好的兵營休息。

早上天還沒亮，羅凡就起來去戰堡的廚房，幫忙做早餐。

眾人起來吃完早餐，村裡過來幫忙的村婦也都到了。

端出提前和好並已經開始醒發的面。又拿出昨天已經糗好的豆餡開始包豆包。

又讓司務員拿出已經磨好的糯米粉。拿一個乾淨的大盆，倒入一袋糯米粉再倒入一倍的清水，把糯米粉和開

把和好的糯米糰放入鍋裡，上鍋蒸20分鐘。蒸熟後端下鍋，把蒸熟的糯米糰放到鋪滿黃豆麵的案板上

把麵糰揉軟了，用擀麵杖擀成一個大的長方形糯米薄片。

拿出一盆糗好的豆餡。加點油再放點清水把豆餡稀釋一下

盛到擀好的糯米方片上。薄薄抹一層豆餡把所有地方都抹均勻。

從糯米片兒長的一邊，用手把邊慢慢捲起，向前慢慢的滾動，把整個糯米片滾成一個大糯米卷

取出大量的黃豆麵撒在糯米捲上面上面。

羅凡指著前面剛做好的食材“這就是驢打滾，是一道甜點”又介紹了一下做驢打滾要注意的地方。

羅凡把長條的驢打滾，切成一個個的小段，拿出盤子分給廚房裡的所有人

羅凡“都來品嚐一下這個甜點的味道”

羅凡接著和第二盆糯米麵，開始做第二鍋的驢打滾

大小雙和嫂子伊娃也過來一起幫忙，一塊塊切好的驢打滾都放在托盤裡，等聯誼會食用。

旁邊隨著一屜一屜的豆包出鍋，時間也快到中午了

羅凡把手頭做驢打滾的工作交給大小雙和嫂子伊娃。

拿幾根蔥幾塊薑切片放入盆裡加水製作蔥姜水，再做一盆水澱粉

軍灶放上一口大鍋，鍋裡倒入多半鍋油，開火，給油加熱。

油溫升高到六成熱，把昨天夜裡炸好的泥腸倒入鍋中。快速復炸一下加熱後盛出

羅凡在另一個灶臺上再支起一口鍋，倒入兩勺手勺油開火，油溫到五成熱後倒入一桶番茄醬。手勺不停的攪拌番茄醬，把番茄醬打散

再倒入一盆蔥姜水，形成多半鍋番茄汁。繼續用手勺攪拌把番茄醬全部稀釋開

在加熱到番茄汁燒開，開始冒泡。加入半手勺鹽再加入三手勺白糖

繼續用手勺攪拌讓白糖全部花開，用手勺成出一點湯汁，嚐了一下口感覺味道還行。

又放了一勺油，再放了一手勺水澱粉。讓鍋內的番茄汁收一下汁兒。還剩半鍋左右的紅燴泥腸汁

把剛才復炸好的雞肉泥腸倒入鍋中，大部分泥腸都浸泡在紅燴汁中

羅凡拿著手勺開始不停從鍋底把沾滿了紅燴汁的泥腸翻上來並攪拌，讓所有的泥腸都能沾上紅燴汁。

全部裹好後紅燴泥腸算是完成。

拿過大托盤把整鍋的紅燴泥腸都倒入盤中。讓紅城堡計程車兵端到會場去。

羅凡把鍋刷了繼續炒第二鍋的紅燴泥腸。

蒸好的豆包，和做好的驢打滾也都隨著泥腸一起端到了主會場。

司務長又跑過來拿來一大袋花生，請羅帆幫忙再做一次怪味兒花生。

羅凡又讓調配過來的司務員一起幫忙做怪味花生

所有都做好了，羅凡和司務員們出去的時候戰堡裡的小廣場上都是人了，戰士和村民都拿著食物一堆一堆的聚在一起

羅凡等人也去餐桌上拿過餐盤找喜歡吃的東西

下午錢寧堡主等人出現宣佈舞會開始

小廣場上的人都走到邊上把中間的位置讓出來，一些領口帶著羽毛或者翅膀的軍官從人群中走出

走到隨軍法師邊上躬身邀請那些女隨軍法師