第61章 關於謊言(第1/2 頁)

周衍第一次做燻鴨，怕做不成功，一直守在旁邊看著火，時不時調整鴨子的位置，讓它們燻得均勻點。

鴨子被白煙燻得久了之後，底部開始慢慢變成焦黃色，上半部分表皮卻還是白白。

“架子有點高，而且這樣豎著吊著跟紙片一樣，燻得可能不太均勻，我們放矮一點，然後把鴨子平攤燻，這樣會能更均勻點。”江意提出了自己的想法。

“那我們試試，先把架子搬開。”

兩人把架子搬開，把鴨子取了下來。鴨子底部被燻變色，鴨皮受熱繃緊了。

“感覺不太行啊，這煙往上飄就散了，沒多少能燻在鴨子上，要是有個密閉的東西封住白煙不讓他們飄散，再把鴨子放進去燻，應該會更快燻好吧？”

江意戳了戳鴨子，和周衍說。

“你這提議倒是給我開啟了新思路，不過這裡也沒有可以封起來的東西。”周衍環顧了四周，找不出什麼可以替代架子的。

兩人冥思苦想了半天，也想不出一個好的辦法，只好用之前的辦法慢慢燻了。

不過周衍也留心了，看看島上有沒有適合做燻爐的東西。

中途的時候，火滅了，周衍加了柴進去，重新換了一堆新的樹葉。

周衍看到鴨子已經上色了，開始出油花了，但是還不夠，他給鴨子翻了個面要繼續燻。

“樹葉不夠用了，我去島裡再摘一點。”周衍對江意說。

江意說太晚了，怕不安全，非要跟著他一起去。

周衍同意了。

晚上光線不太好，周衍帶著江意也不敢往走太裡面，摘夠了樹葉後，就回到了岸邊。

這一次的燻鴨可把兩人折騰夠嗆，周衍都有點後悔了，反正都知道鴨子的老巢了，想吃就直接去抓好了，費那麼大勁做燻鴨，也不知道能不能成功。

兩人守著燻了大半夜，終於把鴨子燻好了。

兩人不約而同打了哈欠，眼淚花都出來了。他們在島上作息規律，日出而作，日落而息，已經好久沒熬夜了。

熬了這麼半天，兩人的上下眼皮都在打架了。

“你先回巖洞睡覺。”周衍讓江意回去，自己則收拾東西。

“我等你。”江意又打了一個哈欠。

“你看你都困成什麼樣了，聽話，先回去。”周衍說。

江意只好先回去了，有的時候還接著打了幾個噴嚏，周衍聽到後皺眉，怕他感冒。

兩人一覺睡到中午才醒，周衍第一時間檢視了江意的情況，見他沒有感冒發燒，活蹦亂跳的，才放心了。

江意惦記著昨天做的燻鴨，拉著周衍到外面去看。燻鴨被燻得表面滲出油來，往下留形成了一道道痕跡，燻鴨有有點風乾鴨肉那味，不過有點溼軟，要曬乾才行。

這一次折騰下來後，周衍說以後都不做燻鴨了，太複雜了，浪費他們太多時間和精力了。

江意也深有同感，鴨子還是吃新鮮的好，鴨毛雖然難拔，但拔完之後可以直接煮著吃了啊。

“可是，不做燻鴨，也要燻羊肉啊，你忘啦？我們最初做燻鴨的目的就是實驗出一個可以儲存羊肉的辦法啊。”

江意可沒忘記他心心念唸的羊肉。

周衍一聽，人麻了，他差點忘記還有羊肉。唉，看來還得繼續找可以燻肉的東西。

燻鴨就放在太陽底下晾曬，他們去幹其他的事情了。

膠桶裡面的水用完了，今天要去水井挑水回來。

水井裡面掉了好幾片枯葉，江意伸手把葉子撈出來，然後用貝殼一瓢一瓢往桶裡裝水。

他們對水源的處理很謹慎，一直都是用貝殼舀進桶裡，怕汙染了水源。

來回提水裝滿大膠桶