第79章 自負盈虧(第1/2 頁)

隔天，鎮上的生意又出現了新的變化。

自由市場裡那兩家競爭對手還在，只是已經不再賣麻花了。

一家改成了早餐攤子，主營包子油條豆漿。

一家直接改成了麵條攤。

上一場，這兩家跟風，學著林瑤賣麻花，被打慘了，準備的面只賣了一半，這下學乖了，知道拼不過，改行賣起了別的。

兩人的選擇也非常正確，改了賽道之後生意不錯。

只是國營飯店裡的生意被影響了，因為自由市場裡的東西不要票，還提供免費的鹹菜，弄得國營飯店裡的早餐都沒人吃了。

林瑤這邊，消滅了對手她的麻花又是一家獨大。

這幾天，各分銷商的生意也是猛漲，非趕集日的出貨量在二百左右，趕集日能上三百。

今天早上，肖震介紹的人到了。

兩個大小夥子，一個叫許言，一個叫高山。

都是退伍軍人，肖震曾經帶過的兵。

因為只是義務兵，退下來之後也沒工作，一直在家務農。

肖震這次讓兩人過來也是提供一個賺錢機會，兩人都很高興，來到之後放下東西就開始幹活。

高山當年在部隊當過炊事員，林瑤安排他進了後廚。

許言沒什麼特長，在院裡打雜。

這天，店裡的出貨量創出了新高。

快收攤時，林瑤拿了錢讓姐姐去市場裡買肉買魚，弄兩個硬菜，犒勞一下大家。

林馨回來時還跟林瑤說，街上好像突然多了很多攤子，不光有吃的，還有各種針頭線腦，襪子啊鞋之類的小東西。

以前這些都只能在供銷社裡買，還要票，現在私人擺攤，啥也不要，只管給錢就行了。

林馨還買了幾樣鎮上新出的小吃回來給林瑤看。

“這家做的蘿蔔餅跟豌豆餅，是用調好的麵糊倒在食材上，之後直放在油鍋裡炸。”

“還有弄米棒跟爆米花的，那種過年的時候大家都吃過，我就沒買。”

總之，如今的鎮上可熱鬧了。

“對了，還有一個賣捲餅的，我看生意也很好。”

林馨作為店裡的大掌櫃，市場的敏銳度還是有的。

雖然他們現在的生意越來越好了，但市場競爭在加劇，要保持高度的危機意識。

林瑤點頭，她知道生意並沒有想象中那麼好做，時刻進步，才能保持優勢。

不過她腦子裡有配方有想法，現在只等烤箱到位，就能開啟她的餅乾計劃。

拱橋鎮副食品廠。

中飯前，各車間的大師傅跟廠裡的領導班子在大辦公室裡開會。

副廠長嚴永全看了下最近的出貨資料，眉頭緊皺，面色凝重。

“照這麼下去，從明天開始，咱們廠裡就有三分之一的人沒活幹了。你們說，這是要給他們放假呢，還是提前讓他們退休啊？”

嚴永全敲著桌子，“短短半個月，出貨量下降了三分之一，特別是油炸車間，從曾經的每天出貨五六百斤，到現在的一百斤不到，員工還用做事嗎？直接取消這個車間得了。”

下方，管川有些無奈地揉了一下臉，開口道：“嚴廠長，我請求調整配方。”

嚴永全指著他，“就你昨天交上來那個？”

“是。”

嚴永全氣得不輕，“一斤麵粉裡配兩個雞蛋，這個成本你有沒有算過，知道要增加多少嗎？

管師傅，前幾天才下發的檔案，市場經濟交由市場，上面已經不管咱們了，以後盈虧自負啊！你們知道這次的變化代表著什麼嗎？”

嚴永全用力拍打著桌子，手掌都紅了。

也就是因為這個盈虧自