第一百四十六章 做糖醋排骨(第1/2 頁)

在這個假期裡，家裡人都去參加宴席，怕催婚的我留在家裡自娛自樂。我決定要在家裡搞點吃的，於是我開始想自己做飯。我突然想到了糖醋排骨，這是我最喜歡的一道菜。我從來沒有做過糖醋排骨，但我決定要嘗試一下。我開始搜尋食譜，找到了一個看起來很簡單的方子，然後開始準備材料。

我去超市買了一些排骨，然後回家開始準備。我把排骨洗乾淨，然後用料酒、鹽、生抽、糖、醋、姜蒜末醃製了半個小時。

看著網路軟體的做菜流程，自己也是按部就班的操作，雖然不知道結果怎麼樣，但認真操作每一個步奏，這是一個生活的態度。

我覺得這個過程很有趣，因為我從來沒有做過這樣的事情。我期待著我的糖醋排骨能夠做得很好吃。

然而，當我開始烹飪的時候，我發現事情並不像我想象的那樣簡單。我把醃製好的排骨放進鍋裡，然後開始炒。但是我發現排骨很容易粘鍋，而且我也不知道應該炒多久，弄的滿屋子都是油煙，這才想起來要開油煙機。

我炒了一會兒，仔細瞅瞅貌似有五六成熟，然後加入了糖、醋、生抽等調料，但是我發現排骨的顏色並不像我想象的那樣紅亮。我覺得這個過程很失敗，因為我從來沒有做過這樣的肉菜，平時做肉菜或者紅燒肉，大都是水煮，然後放鍋裡蒸，這種抄排骨真沒鼓搗過。

我試著調整調料的比例，但是每次都沒有達到我想要的效果。我覺得自己很無奈，試了幾次也弄不好，有點煩了，只有寵物狗在一邊張嘴瞎樂，巴不得我把排骨扔它飯盆裡。

因為我不知道應該怎麼做才能做出美味的糖醋排骨。我開始懷疑自己的烹飪能力，覺得自己可能永遠也做不出好吃的糖醋排骨。

但是我並沒有放棄，我決定要繼續嘗試。我搜尋了更多的食譜，看了更多的影片，學習了更多的技巧。我開始慢慢地掌握了烹飪的要領，原來糖醋排骨要加冰糖，還得是老抽，不是生抽調色，後來我也開始變得更加自信。我發現自己在烹飪的過程中變得越來越快樂，因為我覺得自己在不斷地進步。

終於，在經過多次失敗之後，我做出了一道美味的糖醋排骨。我覺得這道菜很好吃，因為我自己親手做的。

自己動手豐衣足食的快樂，這是任何失誤都比不了的。我把這道菜端上桌，然後和家人一起分享。他們都說這道菜很好吃，我覺得自己很有成就感。

但是，我媽媽卻說她可以將這道排骨做成排骨米飯，這樣更加美味。我覺得這個主意很好，於是我開始學習如何做排骨米飯，心理卻在嘀咕，好好的糖醋排骨還沒吃完呢。

我媽媽告訴我，排骨米飯不僅可以讓米飯更好吃，還能將排骨中的營養更全面的吸收。

我一陣錯愕，好吧，又學到了。以前只知道吃飯，不知道做飯，原來做飯還有這麼多方式，也有這麼多的講究啊。

要先將排骨燉爛，然後加入米飯和調料，最後再煮一會兒就可以了。我覺得這個過程很有趣，因為我從來沒有做過這樣的事情。

我開始學習如何燉排骨，然後加入米飯和調料。我覺得這個過程很有趣，因為我可以將糖醋排骨變成排骨米飯，這樣就可以讓家人嚐到不同的口味。我覺得自己很有成就感，因為我可以學到新的烹飪技術。

人生猶如做菜，需要有耐心，有正確的方向，然後堅持的做下去，才有豐收的喜悅和樂趣。

2.

在我國北方，饅頭是家家戶戶的主食，而蒸饅頭更是一件極其重要的事情。小時候，我總是好奇那又大又白的饅頭是怎麼做出來的。終於有一天，我按捺不住內心的好奇和興奮，向奶奶提出要學會蒸饅頭。

奶奶笑了笑，告訴我蒸饅頭可是一門技術活。她給我講述了蒸饅頭的注