第81章 尋鹿(第1/3 頁)

（這一章寫的時候很彆扭，不願意看跳過吧。就是捕獵到梅花鹿了。以後打獵的內容基本沒了。）

（先說好，1978年才被列為保護動物的哈。1961年的時候不違法哈。現在市面上有養殖的梅花鹿賣，這個是允許的。）

經過數個小時的苦苦尋覓，四個人最終選擇依靠著一棵大樹稍作休憩。

在這段時間裡，除了李建國成功獵獲到一隻體型較小的野兔外，江喬安等其餘三人幾乎一無所獲。

時間早已悄然流逝至午後時分，他們也差不多應該開始規劃返程的相關事宜了。

然而，就在眾人小憩之時，一陣清脆響亮且悅耳動聽的鹿鳴聲忽然從遠方傳來。

那聲音宛如清澈的泉水流淌而過，悠揚而深遠。

聽著有兩三隻鹿在同時鳴叫一般。

江喬安至此方才明白為何古人們會用\"呦呦鹿鳴\"來形容這種聲音。

原來，鹿鳴所發出的聲響確實充滿了空靈之感，就像是在訴說著某種和諧、吉祥以及安寧的意蘊。

正如詩句中所描繪的那樣：\"鹿鳴春草綠，猿嘯暮林空。\"

或者說“霜落熊升樹，林空鹿飲溪”這句詩，要麼就是隱喻著君子那高尚的品德以及遠大的志向。

彷彿這類生物從出生起就充滿了靈性一般。

就連古代那些文人雅士在吃肉時，大部分人所做的選擇也會是鹿肉。

畢竟豬肉是“賤肉”，羊肉則有著一股讓人難以忍受的羶味，馬肉吃起來不僅口感又老又硬，味道還特別酸澀。

至於耕牛，那就更是不能夠隨隨便便宰殺了。

相比之下，鹿肉的口味與牛肉頗為相似，但其纖維卻比牛肉更為細膩。

此外，鹿肉還有著肉質鮮嫩、味道鮮美、瘦肉居多、結締組織較少等優點。

既沒有羊肉那種難聞的羶味，又因其寓意高潔而深受人們喜愛。

所以，鹿肉自然而然地成為了一種極佳的食用物件。

例如，在《紅樓夢》第四十九回“琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖羶”中，便描繪了賈寶玉和眾多女子一起烤鹿肉的生動場景。

而且，鹿肉不管是用來烤制、滷製還是炒制，味道都稱得上是絕佳的食材。

它富含大量的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖分以及一定劑量的維生素。

同時，還包含了許多種活性物質，並且非常容易被人體消化和吸收。

對人體的血液迴圈系統和神經系統都具有非常重要的功能，都能夠得到良好的調節。

對於身體健康產生積極的影響。

鹿肉作為一種特殊的食材，早在古代醫學典籍中就有所記載。

鹿肉首見於《名醫別錄》，華佗雲：“中風口偏者，以生鹿肉同生椒搗貼，正即除之”。

就是說：“如果有人中風導致口歪，可以用新鮮的鹿肉與生椒一起搗碎後敷貼，就能矯正過來。”

《本草綱目》記載：“鹿肉味甘，溫,無毒。補虛贏，益氣力，強五臟，養血生容。”

所謂：“補虛損，增強體力，滋養五臟六腑，還能促進血液生成，使面容紅潤。”

李時珍雲：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉、角有益無損。”

是說鹿全身都是寶，這貨是仙獸，怎麼吃都成，沒壞處！

鹿肉不僅可以當作藥材使用，還能與各種中草藥相互搭配，製作成藥膳，有著多種多樣的食用方式。

由於鹿肉本身性情溫和，具有補脾益氣、溫腎壯陽等功效，因此在中國傳統醫學中被認為是一種純陽之物，其補