第60章 手把手傳授(第1/2 頁)

李家人萬沒想到，老大跑了一個上午，都沒收著幾個雞蛋，老三連村子都沒出，就收了六百多個！

按照供銷社的收購價，一個雞蛋四分錢，六百多個是二十多塊。

其實，李衛民如果願意，還能多收一些，招待所給的最高收購價是五分錢一個。

現在是計劃經濟，全國一盤棋，就算招待所是革某會旗下，也不可能得到無限的平價物資。

生產力有限，如果都緊著有權有勢的人可勁買，底層的老百姓就只能喝西北風！

第一招待所的業務繁忙，物資消耗很大，計劃內的物資遠遠趕不上需求。

於是，招待所就招了很多采購臨時工，甚至還有一大批的編外採購，想辦法自己收購物資。

五分錢一個收雞蛋，招待所並不吃虧。

計劃內劃撥給招待所的雞蛋同樣也是五分錢，而且還不能敞開了供應。

如果採購收來的雞蛋不夠，招待所就要花費更高的價格，想辦法買高價雞蛋。

因此，招待所幾乎是睜一眼閉一眼，不管採購用多麼便宜的價格買，都按最高的定價收購。

能當領導的，沒有幾個是傻瓜，水至清則無魚，人至察則無徒，什麼事情都一板一眼，一絲不苟地按照原則辦事，那工作就別幹了，不等上級撤職，自己就會幹不下去！

就拿一所來說，如果不想辦法弄計劃外的食材，嚴格按照上級規定，只使用計劃內物資，食堂就只能營業半個月。

後半個月如果上級有招待，讓領導喝西北風嗎？

於是，李衛民收雞蛋，幾乎有四分之一的“利潤”，只要把現在這六百多個雞蛋送去招待所，妥妥的六七塊錢入手！

好吧，理論上是這樣，實際根本就不是那麼回事。

如果只會算資料，就像是打仗光會用尺子量地圖一樣，屬於典型的紙上談兵，秀才思維，絲毫都不切合實際。

四分一個收購，送到招待所可以賣五分，好像是賺了一分錢，其實根本就不是那麼回事！

凡是養過溜達雞的都知道，並不是所有的雞蛋都合格。

溜達雞可不是那麼聽話的，並不是每隻老母雞都會把蛋下在雞窩裡。

有些母雞一高興，就會跑到外面下蛋，這就是偶爾能在草叢裡發現一窩雞蛋的原因。

有時候雞蛋被雨淋了，有時候時間長了，就會產生一些亂七八糟的變化，比如變成一枚壞蛋。

一個不注意，就會收到這種壞蛋。

還因為路況不行，在運輸過程中，經常有雞蛋打破，哪怕墊稻草也不能完全杜絕。

種種因素影響，採購員最終能不賠錢就是好的，還想白得四分之一的利潤，純粹就是想多了！

無奈之下，有些採購，壓根就不收雞蛋這種易碎的東西。

不過，剛開始，李衛民不打算讓老大收其它東西，準備先從雞蛋入手。

雞蛋儘管容易打碎，但是和其它諸如蘑菇木耳之類的東西相比，品質還算相對比較容易把控一些。

昨天已經賣了一批山雞野兔給招待所，這個月的任務已經完成，不用擔心扣錢，慢慢鍛鍊吧。

為了儘快讓大哥掌握專業技能，李衛民手把手，親自教他怎麼分辨雞蛋好壞。

好吧，如果不是李衛民有了透視能力，他還不如老大。

不過，今非昔比，如今的李衛民，用眼睛一掃就知道一筐雞蛋裡哪個是壞蛋。

知道了哪個是壞蛋之後，用逆推的方法，很容易就能總結出分辨好蛋壞蛋的竅門。

“大哥，你看這個雞蛋有什麼問題？”

……

“大哥，你看這個雞蛋有沒有壞？”

…