第87章 醃過冬鹹菜(第1/2 頁)

另一邊三大爺閻埠貴看到馬華，立馬就從屋裡跑了出來，嘴上大聲喊道：“馬華，馬華，”

“咋了， 三大爺？”馬華有些詫異，剛才那麼大場面，這閻老西怎麼還敢主動跟自己打招呼啊，不怕被易中海他們報復嗎？

“馬華，聽說你是軋鋼廠的大廚？那廚藝肯定不賴對吧。”閻埠貴搓了搓手，興奮的說道。

“是啊，三大爺，難不成您才剛知道啊？”馬華似笑非笑的看向閻埠貴，

“嗨，這以前不都是聽說嗎？這不跟你確定確定啊，我這可是有一件天大的好事等著你啊！”閻埠貴熱切的看向馬華，但是雙手卻興奮的搓了搓手，

閻埠貴看到馬華沒有搭茬，也不生氣，只是繼續笑呵呵的說道：“馬華，我這也是看在咱們一個院的份上，我才給說的！”

“哦，不用 了，”馬華淡淡的回覆了一句，神他媽一個院的份上，我咋就這麼不信啊，你這個閻老西一看就沒憋什麼好屁。

“哎，哎，馬華，你可別走啊，那我就跟你直說吧，有個喜宴，你接不接！”閻埠貴看到馬華直接走了，立馬就急了，想岔劈了，這不是傻柱。

“沒時間，不需要，三大爺您自己留著吧！”馬華轉身就推車直奔街上，跨步上車，右腳發力，連人帶車就竄了出去。

閻埠貴驚愕的看著馬華遠去的背影，這小子怎麼跟傻柱不一樣啊，閻埠貴蒙的一拍腦袋，壞了，傻柱被抓走了，馬華又不去，哎呀，

自己可怎麼給人交代啊。自己可是收了人家的好處了！壞了，壞了。

馬華可沒空管閻埠貴 的破事，自己跟傻柱又不一樣，沒有負擔，幹嘛還上趕著去給人做飯啊，再說了，這年頭可不太平啊，

能找人去家裡做飯的，非富即貴，這要是一個不好，別到時候連自己一塊給抓走了，那自己才傻眼了呢！

馬華剛放下腳踏車，就看到母親正在家裡忙碌著，也不知道忙活著啥：“媽，我回來了！”

“嗯，小華回來了，坐吧，桌子上有水自己倒，”母親沒有管馬華，而是靜靜忙活著手裡的活。

“媽，你幹嘛呢！”馬華有些好奇的上前看了一眼。大白菜，白蘿蔔，疙瘩頭。

“你說我幹嘛呢，你這個沒良心的，你以為你天天早晨吃的鹹菜是天上掉到咱家的啊， ”母親沒好氣的瞪了一眼馬華，

“嘿嘿，怎麼做這麼多啊。”馬華不好意思的撓了撓頭。

“不多，這才多少啊，你也不想想咱家幾張嘴！”母親雖然跟馬華說著話，但是手上的工作確是一點都沒停。

“行，媽，那我來幫你，”馬華擼起袖子，就加入了工作中。

這醃鹹菜其實挺簡單的，就是將水疙瘩頭掐頭去尾，再把根鬚削乾淨，放入鹹菜缸裡，一層疙瘩一層大粒粗鹽，等疙瘩頭鋪滿水缸，再倒進去放涼的花椒水，

找塊乾淨的大石頭洗乾淨壓在水疙瘩上，醃製半個月就好了，講究點的還會放肉一塊炒，或者加香油啥的拌一拌。但是平頭老百姓家裡就沒那麼多講究，直接切絲就吃，

如果說味道怎麼樣，我只能告訴你，齁鹹，下飯。

等醃製好水疙瘩後，馬華指著地上的白蘿蔔跟大白菜說道 ：“媽？今天咱家醃點酸菜吧！”

馬華看著地上的大白菜突然想到自己系統小院裡的大肥豬，這馬上下雪了，不弄點酸菜，怎麼鐵鍋燉大鵝，酸菜大排骨，殺豬菜啊。

“啊，咋了，今年想吃東北酸菜了？”母親詫異的看向馬華，自己可要趕緊把事情確定一下了，好傢伙，川菜還沒學好，就想著做東北菜了啊，做人可不能好高騖遠啊。

“是啊，”馬華點了點頭，冬天要是不來點酸菜，總感覺少點啥，自己這邊可是