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37燒雞香,糖醋鯉魚美(第1/1 頁)

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不知道爸爸賣完魚了嗎?

田峰有點擔心爸爸了。

黑夜中,希望爸爸走路注意點安全。

田峰迴家,看到妹妹殺好了雞,正在等待他回家。

田峰謝一聲妹妹。

“妹妹,我馬就開始做燒雞。”

田峰拿過雞看看,發現殺的不錯,清洗的很乾淨。

田峰開始配製材料,,先到處秘密配水,紅燒醬油,調製好,把蜂蜜塗抹在及身體,然後鍋裡燒油油炸雞,炸到金黃色撈出。

接著,配製醬制料湯,放八角,茴香,香葉,肉蔻,玉果等大料,配醬油,老抽燒一鍋材料水,接著,放入油炸好的雞,人哈偶放鹽,花雕酒,瞪調味品燒製道雞熟透撈出。

田峰在鍋燒製燒雞。

妹妹田小花坐在一百年瞪著兩個大眼觀看。

嘴巴饞的不停的吸溜,眼睛不停的露出驚喜神情。

“哇——好香呀?”

田峰笑道;“妹妹,放心吧,我做的燒雞,絕對比賣的燒雞好吃。味道賽過他們的燒雞。”

田小花驚喜的看看哥哥問道;“哥哥,你怎麼會做燒雞呀?”

“哥哥,不僅會做燒雞,還會做個號菜,將來,我一一做給你吃,讓你享福一生。”

“謝謝哥哥,我好想吃呀。”

“馬就可以吃了。”

兩個小時後,田峰撈出兩隻燒雞,告訴妹妹。

“我留下一隻燒雞你和爸爸媽媽吃,這隻燒雞我拿到新房巴結老丈母孃去。”

田小花聽後嘻嘻而笑,笑看田峰問道;“哥哥,你能把宋大美搞到手嗎?”

田峰一笑道;“放心吧,我絕對把宋大美搞到手。”

田小花嘻嘻而笑道;“哥哥,我等待你帶嫂子回家。”

接著,田峰拿起燒雞,同時還拿了一些別的菜。

臨走告訴妹妹,醬制燒雞的老湯被倒掉,留下,明天哦我們醬肉,醬肘子用這老湯醬制。

“好的,記住了。”

田小花跑去請爸爸媽媽吃飯。

田峰拿起洗滌來到房。

開啟新房猛擊進去。

決定著幾道菜。

田峰看看有豬肉,羊肉,還有雞蛋,魚。

這次田峰留下一條二斤大鯉魚。

田峰決定做一道糖醋鯉魚。

這道糖醋鯉魚肯定受到美女的喜愛。

丈母孃家三位大美女,肯定需要甜蜜的包圍。

我就送甜蜜。

接著,田峰開始處理魚,處理完畢魚,處理豬肉,羊肉。

豬肉切成塊,羊肉切成片。

然後又切了配料,蔥薑蒜等等。

接著,田峰先做糖醋鯉魚。

先把魚用澱粉拍一下,下油鍋油炸一番。

接著,鍋裡留下少量油,放入蔥薑蒜爆香,放入冰糖,炒成糖色,放入鯉魚,接著,加入鹽,胡椒粉,醋,白酒,生抽,老抽等材料翻炒一番出鍋。

一道糖醋鯉魚成功了。

接著,田峰做紅燒肉。

鍋裡放入少量油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,放入紅燒醬油,生抽,黃酒,鹽,冰糖,蘋果醋等材料炒熱了,放進去五花肉燒製。

燒製到一定程度,把菜倒出來,用紗布瀝乾裡面的油,接著,放進鍋繼續翻炒。

田峰烹調菜,一股股香氣飄飛出去。

飄飛到宋家院子。

吳倩味道香味。

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