第95章(第1/3 頁)

翌日早上，孫玉梅說：“文安，今天我休班，上午我帶咱爹去職工醫院複查。”

“行，我上班後去自來水公司送預製件，到時候給忠良和崇霞說一聲，讓崇霞陪著你去職工醫院給咱爹查體。”袁文安說。

“如果崇霞沒有時間就不用去了，我一個人帶爹去就行。”孫玉梅說。

等袁文安走後，孫玉梅對袁堂續說：“爹，你別吃早飯了，一會我帶你職工醫院複查去。”

“好，那你吃一點墊肚子，中午咱們在霞那裡吃飯。”袁堂續說。

“昨晚吃的有點多，我不餓，現在咱們走吧。”孫玉梅說。

“等一下，我換上你給我買的新衣服再走。”袁堂續說。

“爹，那你快點，我等著你。”孫玉梅說。

孫玉梅帶著換上新衣的袁堂續，順著徐桃路來到職工醫院，掛了方慧教授的專家號，方慧認真給袁堂續查體，最後告訴袁堂續一切良好。袁堂續聽後非常高興，坐著三輪車去了女兒袁崇霞家。

“爹，這麼快就查完體了，我剛收拾完準備要去職工醫院，醫生怎麼說的？”袁崇霞問。

“很好。”袁堂續說。

“沒事就好，就是讓嫂子受累了。”袁崇霞說。

“只要咱爹沒有事，身體好好的，累點我也高興。”孫玉梅說。

“霞，家裡有酒沒？”袁堂續問。

“爹，你能夠喝酒了？”袁崇霞問。

“那個專家方教授說可以喝一點。”袁堂續說。

“您女婿存有好酒，等他回來陪您好好喝。”袁崇霞說。

“忠良中午回來嗎？”袁堂續又問。

“回來，他現在開車買菜去啦。”袁崇霞說。

“打電話叫你哥中午也過來吃飯。”袁堂續說。

“行，我給哥打電話。”袁崇霞說。

袁崇霞剛剛打完電話，辛忠良買菜回來，他手裡拎著一隻甲魚和土雞。

“爹，嫂子，中午讓崇霞甲魚燉雞給你們吃。”辛忠良笑著說。

“好，我來殺雞剖魚。”孫玉梅說。

“嫂子，你歇著就行，忠良能幹殺雞剖魚的活。”袁崇霞說。

“還是讓嫂子殺雞剖魚，我去公司處理一點事情，中午正好把哥拉回來。”辛忠良說。

“行，那你去吧，記得早些回來。”袁崇霞說。

“知道了。”辛忠良說。

“嫂子，甲魚燉雞你做得好，等會你做，我打下手。”袁崇霞說。

“好，我做。”孫玉梅說。

雞湯燉甲魚是用甲魚、雞肉\/鵪鶉蛋、豬油、生薑、八角、蒜頭、蔥等製作而成的菜品。

處理甲魚是先待其頭伸出時將它敲暈，然後放開水鍋前後共燙五分鐘；從裙處揭開硬蓋，放淨血取出五臟，剁去爪尖，將甲魚剁塊焯去血水再用清水先淨；雞肉和姜冷水入鍋；待雞肉出雞油時撈起雞塊，雞湯備用；蒜頭和生薑切片、蔥切小段，八角拍開，枸杞用水泡開備用；鍋熱放入豬油，爆香生薑、蔥段、蒜頭和八角；下甲魚和雞塊爆炒，加入十毫升生抽炒香，再加入剛備好的雞湯；加雞湯後加蓋煲30分鐘，30分鐘後開蓋再加入泡開的枸杞和鵪鶉蛋繼續煲40分鐘，40分鐘後烹入適量的料酒和鹽調味，並撒上蔥段即可。

菜和甲魚湯做好，辛忠良拉著袁文安與辛忠鏵回來，辛忠鏵手裡還拎著一簍酒。

“你們洗洗手吃飯吧。”袁崇霞說。

“嫂子，等一等，還有人來。”辛忠鏵進入客廳說。

“誰啊？”袁崇霞問。

“我大表哥。”辛忠鏵說。

“董事長來你們怎麼不提前打個電話回來。”袁崇霞說。