第118章 頭頂上的流動花園 6(第1/1 頁)

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逛了半個園區，顧小喜也有些餓，正好聞到元宵圓的香氣，便拉著沐川往前走。

一邊走，一邊說:“我哥應該在呢。”

沐川戲謔道:“怎麼？你要插隊啊？”

“哪能？我是在想象，他會怎麼宣傳我家生產的元宵圓。”

刺桐的元宵圓，和別處的湯圓有些區別。雖說餡料都是白砂糖、花生、芝麻、冬瓜糖、橘子皮等，但其製作工藝卻頗為不同。

湯圓是以糯米麵團包裹餡料進行揉搓，而元宵圓，則需先將餡料打成圓球，再把它放進糯米粉中搖滾，使其黏附在一起，直至搖滾均勻。

2013年，刺桐小吃製作技藝“元宵圓”，被列入第四批市級非物質文化遺產代表性專案名錄。

已近凌晨，文創園裡依然人潮湧動，沒有“退潮”的跡象。

小情侶好容易擠進人堆裡，定睛一看，堪堪撞見周舟一家人正在排隊等吃。前面還有三四人而已。

顧小喜忙甜甜地招呼:“周叔、錢阿姨、周舟！”

周舟爸媽都點頭致意，周舟則笑道:“馬上就該我們了。那就來五碗！你過來！”

顧小喜也不謙讓:“好！”

往前走去，餐車前忙著調餡的人，眼熟得很，不是顧小歡，還是誰？

就在顧小喜提出要把元宵圓列入策劃案，作為重頭戲之時，顧小歡就自告奮勇地說:“元宵圓的幾位傳承人，沒有入駐文創園。那就讓我來做推廣吧！”

顧小喜以為他是要把“尋常小味”生產的速食元宵圓，拿到現場叫賣。沒想到，再一問，才知道她哥竟然是要跟糖廠師傅們現學現賣，現場製作元宵圓，不禁吃了一驚。

顧小歡對此很有信心:“滾元宵圓的手藝，需要很長時間的練習，我還做不來。但調糖餡，肯定是專業對口。你就放心吧！”

眼下，看顧小歡手法嫻熟，顧小喜也放心了幾分，學起了記者阿珍的強調:“這位帥哥，請問您調這個餡料，有什麼訣竅嗎？”

顧小歡愣了一下，馬上進入了被採訪的角色，一本正經地胡說八道:“訣竅說簡單也簡單，說不簡單也不簡單。首先是選材要好；然後是進行精心配比，不然，有可能甜得齁人，也有可能甜度不夠。所以啊，真正的訣竅就是——經驗。”

顧小喜聽得忍俊不禁:“說得真好。聽君一席話，如聽一席話！”

周舟被兄妹倆的對話笑得前仰後合，好一時才聽到媽媽錢芳的喚聲:“快別笑了，到我們了。”

周舟這才揚聲說:“五碗，五碗！謝謝師傅！”

正在滾元宵圓的老師傅，從顧小歡手裡接過餡料盆，樂呵呵直笑。自從顧小歡到廠裡上班之後，周舟也沒少來找她。因此，大家都認得顧主任這個未婚妻。

見周舟只要了現煮的元宵圓，沒照先前說的那樣，購買速食的元宵圓，周明禮忙拿出手機，準備掃碼:“再拿三袋速食的。一共多少錢？”

顧小歡忙擺手道:“不用，叔叔，你不用……”

周明禮卻做了個噓聲的動作:“我今天是來捧場的，這錢一定要給！”

顧小歡只得如實報價，收下未來岳丈的錢。