第87章 《舌尖上的中國》2(第1/2 頁)

【……松茸出土後，卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好，只有這樣菌絲才不被破壞，為了延續自然的饋贈，藏民們遵守著山林的規矩……

在中國的傳統食譜中還有另外一種來自山林的極品美味。】

鄉下人們看到用松針掩蓋著菌坑的卓瑪才滿意的點點頭，“不錯，有點腦子。”

【……在中國有很多人依靠竹林生活，他們也是瞭解竹筍的高手……】

似乎有些意外自己這樣的人也會被天幕介紹，老大爺愣過後便笑了一聲，看了看身旁的小兒子，“瞧見沒有？”

“那天幕都把咱們當正經人看，偏偏只有你看不上這個，瞧不上那個！”

“非要想去城裡當幫閒，你真當家裡有那麼多錢？！整天做些偷雞摸狗的事情！！”

“那幫閒也就是好聽，實際上呢？不還是人家有錢的少爺後邊兒的跟班兒？！”

“人家進酒樓，你也進酒樓，人家去賭場你也去賭場，一天下來錢沒掙多少，賭錢揮霍倒是學會了！！”

“以後要說親，你一點兒錢都沒攢下來，身上還染了那麼多陋習，哪家的姑娘能看得上你呀？！”

老大爺越說越上頭，“你怎麼不找你大哥？學學你大哥，踏實肯幹，頂你好個千倍百倍！！”

小兒子不耐煩的坐在一邊，連和自家老爺子對話都懶得開口。

天空上的內容已經變了，不知道說到了哪裡。

只是老爺子受夠了自家小兒子那副死豬不怕開水燙的模樣，嘆了口氣再抬頭的時候，只聽到肥膩的肉類，再看看天幕上新出鍋的菜品，那股氣氛都被打斷了不少，下意識的就嚥了咽喉嚨。

【……廣西柳州……鞭筍，口感遠不如冬筍鮮嫩，但這種筍正是用來製作柳州酸筍的原料……】

崔照晴已經不想再看了，剛才好不容易醞釀出的一點反胃，在這些畫面中全部崩潰了。

閉了閉眼，崔照晴忍了忍自己的食慾，還是沒忍住，乾脆睜開眼默默轉動眼珠，朝上看到了周怡和的下巴，“你覺得螺螄粉好不好吃？”

周怡和不附和，崔照晴又兀自開口提到了其他的菜品，“其實蘑菇也挺好吃的，我以前吃過炸蘑菇，炸蘑菇就很好吃了，不知道松茸和雲南的蘑菇又得有多好吃？”

“哎，我記得你們家裡附近好像新開了一家炒菜館？那裡就有炒蘑菇誒。”

周怡和忍了忍，裝作沒有聽到崔照晴的話，眼睛盯著螢幕看。

【將長不大的小黃魚事先炸透，與黃豆酸筍同炒，這是一道非常開胃的下飯菜……鹹豬肉、筍各放一半在柴鍋中煸炒，加高湯慢燉，鹹肉的醃味和筍的鮮味相互交融……醃篤鮮……】

剛跟自家守在門口的侍從囑咐好了酥油煎松茸，還沒來得及坐回去整理好自己的被褥，小少爺就透過窗戶又看到了新的菜品。

看看這顏色鮮豔的下飯菜，再看看那嘟嘟著冒泡的醃篤鮮。

小少爺沒忍住，又朝外頭看了看天色。

天色已經大黑了，往常這個時候家裡已經不讓吃飯了。

可是百般糾結後，小少爺嘆了口氣，還是掀開被子下了床，披上了自己的外衣悄悄開啟了門。

看著佇立在門口另一邊的侍從，小少爺笑了一聲，伸出手指示意人過來，“你去廚房……”

【……在雲南大理北部的諾鄧山區，醒目的紅色砂岩中間散佈著不少天然的巖井，這些鹽成就了山裡人特殊的美味……】

鹽？！

前頭那些吃的已經足夠讓人羨慕嫉妒恨了，眼下再冒出這麼一個重磅殺器……

富貴人家先不提，部分貧苦人家倒是都坐直了身體。

他們沒什麼錢，近幾年來鹽又漲了