第110章 相授心法技,烹飪永流傳(第1/3 頁)
翌日清晨,陽光灑進新建的廚藝學堂,照亮了屋內一張張求知若渴的臉龐。
任婉清站在講臺前,深吸一口氣,開始了她的第一堂課。
“民以食為天,廚藝之道,貴在用心。”她清亮的聲音在學堂裡迴盪,“今日,我便將我畢生所學傾囊相授,望諸位珍惜此次機會,潛心鑽研。”
學徒們眼中閃爍著興奮的光芒,紛紛點頭稱是。
然而,當任婉清開始講解基本的刀工技巧時,她發現問題遠比想象中嚴重。
有的學徒連菜刀都握不穩,有的甚至分不清蔥薑蒜,更別提處理各種複雜的食材了。
教學進度緩慢得令人心焦。
藍報名的青年,名叫藍田,他勤奮好學,總是第一個完成任婉清佈置的任務。
儘管他的刀工還略顯稚嫩,但看得出他是真心熱愛廚藝,也格外珍惜這次學習的機會。
相比之下,其他一些學徒就顯得心不在焉,敷衍了事。
任婉清強壓下心中的焦躁,耐心地指導著每一位學徒。
她一遍遍地示範正確的刀工,不厭其煩地講解各種食材的特性。
她明白,欲速則不達,只有夯實基礎,才能走得更遠。
然而,事情並非一帆風順。
紀會長前來視察學堂,看到教學進度如此緩慢,不禁皺起了眉頭。
“任小姐,這效率……”他欲言又止,眼神中帶著一絲質疑。
任婉清深知紀會長是傳統廚師協會的代表,對女子掌廚本就存有偏見。
她沉著應對,將學徒基礎薄弱的情況如實相告,並表示自己會盡力追趕進度。
紀會長雖然不完全滿意,但也未再多說什麼,只是意味深長地看了任婉清一眼後便離開了。
傍晚時分,學徒們陸續離開,任婉清獨自一人留在學堂裡,整理著凌亂的食材和工具。
她感到一陣疲憊,但更多的是無力感。
看著空蕩蕩的學堂,她不禁喃喃自語:“這樣下去,真的可以嗎?”
這時,傅景陽走了進來,手裡端著一碗熱氣騰騰的雞湯。
“清兒,辛苦了。”他將雞湯遞到任婉清面前,“先喝點湯暖暖身子吧。”
任婉清接過雞湯,輕輕抿了一口,一股暖流湧上心頭。
她抬起頭,看著傅景陽關切的眼神,欲言又止……
“景陽,我……”
“景陽,我覺得自己做得還不夠好。”任婉清終於說出了心中的擔憂,“我擔心教不好他們,辜負了他們的期望。”
傅景陽溫柔地笑了笑,輕輕撫摸著她的頭髮。
“清兒,你已經做得非常好了。他們基礎薄弱,並非一朝一夕就能改變的。你如此盡心盡力,他們遲早會看到你的付出。”
“可是……”任婉清還想說什麼,卻被傅景陽打斷了。
“這樣吧,”傅景陽眼珠一轉,計上心來,“我幫你一起教他們,如何?”
任婉清有些驚訝。“你?你會廚藝嗎?”
傅景陽神秘一笑。
“略懂一二,對付這些基礎知識還是綽綽有餘的。”
於是,第二天,傅景陽便出現在了學堂裡。
他並沒有像任婉清那樣講解複雜的烹飪技巧,而是從最基本的食材處理、火候控制等方面入手,用深入淺出的方式,給學徒們講解一些基礎的烹飪知識。
他的耐心和沉穩讓學徒們感到很安心,原本有些浮躁的課堂氣氛也漸漸平靜下來。
任婉清看著在講臺上侃侃而談的傅景陽,心中充滿了感激和愛意。
有了傅景陽的協助,任婉清也得以騰出更多的時間和精力去思考如何改進教學方