第92章 豬肉大蔥包(第1/2 頁)

既然暫時沒事幹，莫霏霏就去屋裡構思話本了。

雖然之前與書肆老闆沒約定好交稿的時間，但拖太久也不好。

她也怕讀者失去興趣了。

所以她就試著又寫了一點。

面醒好以後，莫二夫人就進來叫她。

莫霏霏立馬收起書稿，跟著叔母出了房門。

“阿汐你來，這面要揉成光滑的麵糰，然後再搓成長條，揪出大小均勻的劑子，然後再擀成麵皮。”

莫霏霏一邊認真的聽著，一邊學著叔母的動作練習。

莫二夫人給她示範了擀皮子的過程，莫霏霏在旁也跟著學。

剛開始她擀的還不成樣，四五個麵皮下來也就像模像樣了。

莫二夫人看到都忍不住誇讚道：“嗯，這次擀的不錯，看來阿汐你確實有天賦，一學就會。”

莫霏霏不好意思的笑了笑說，

“我還怕叔母你嫌我笨呢！”

莫二夫人爽朗的笑起來，“想多了吧？第一次做都不熟練，慢慢就好了。”

兩個人來擀皮子，確實快，說話的功夫麵皮就擀好了。

麵皮擀好後就開始包入餡料了。

這步驟簡單，她過去雖然沒包過，但也見得多了，自然就會了。

莫二夫人包了幾個就轉頭看她，發現她包的有模有樣的，也就放下了心。

包子包好後，莫二夫人就把籠屜上抹上一層油，把包子放入其中，然後蓋上蓋子。

蒸上半個時辰也就差不多了。

莫霏霏怕叔母累著，就說，“叔母你回去歇會兒，我看著火候就行，到時辰了我叫你。”

莫二夫人高興的笑起來，“好，那我就回屋躺會兒了，你要是累了就叫我哈。”

“好，叔母快去吧！”

兩人在灶房忙活了一下午，總算是有了成品。

坐在院子裡的莫老太太與莫夫人都很期待包子的味道，迫不及待想要嘗一嘗。

看莫二夫人出來了，莫老太太就問道。

“曉嫻，怎麼樣？包子包好了？”

莫二夫人看她們這樣期待，也是很有成就感的。

“還沒，已經在蒸了，再有半個時辰就能出鍋。”

“哦哦，那我可就等著吃你倆的包子了。”

莫二夫人也自信起來，“放心，肯定好吃。”

莫二夫人回了屋，莫夫人就與莫老太太商量。

“晚上只吃包子會不會太乾？要不我去熬一些粥，咱們配著吃？”

莫老太太點頭說好，莫夫人就起身去了灶房。

進去後，看見莫霏霏此時正專心的看著火。

莫夫人見狀就關切的問道：“怎麼樣？包包子累不累？要不我來看會兒火，你去休息？”

莫霏霏看娘進來了，就抬頭笑著說。

“我不累，這些基本都是叔母做的，我就是打個下手，娘是要做什麼？”

莫夫人頷首，“我怕晚上吃包子會幹，想著煮點粥來喝。”

“哦哦，那我來吧！”

莫夫人搖了搖頭，“行了，你就安心坐著吧，煮個粥也不累人。”

說著莫夫人就把米洗淨下鍋了。

然後放到了另一個灶臺上。

莫霏霏見狀就說，“娘你出去吧，反正我也要看火，兩邊一起看，也不妨礙。”

“行，你現在真是什麼都能做了，那我就出去了。”

莫夫人欣慰的笑了笑，然後轉身出了灶房。

很快到了時辰，莫霏霏剛想出去叫叔母來，莫夫人就眼尖的走了進來，

“你叔母早就睡著了，我來看看！”