第87章 啥,辦村塾?(第1/2 頁)
清洗乾淨,將豬大腸焯水,切成滾刀塊備用,再用油和糖霜炒了一碗糖色。
起鍋燒油,蔥薑蒜炒香,下肥腸煸幹水分,炒至表面微微起泡後,放入香料和醬汁炒出香味,加適量的水、糖色和鹽,中小火燒半個時辰。
正在小菜園裡摘胡瓜吃的三小隻被灶屋飄出的香味吸引,皺著小鼻子聞,“哇,好香啊。”
瞬間覺得手裡的胡瓜索然無味起來。
連小狗崽黑頭都忍不住搖著尾巴,在灶屋門口打轉。
半個時辰後,紅燒肥腸出鍋。向棗兒盛了一碗,喊了梨兒給劉家送去,桃兒和小寶蹦蹦跳跳跟在她後面。
灶屋裡,鍋中的水燒開,下麵條煮一個滾,再下蔬菜,煮熟撈進碗裡,澆上紅燒肥腸。
一碗香噴噴的紅燒肥腸面便好了。
“梨兒,桃兒,小寶,去洗手,吃飯嘍。”
隨著這一聲呼喊,院中的三人立馬小跑著去洗手,“哎,知道了。”
待仨小孩看見桌上擺著四碗色澤紅亮的紅燒肥腸面,根本不用人催,利落地拿板凳坐下。
紅燒肥腸軟糯有嚼勁,肥而不膩,麵條勁道,再搭配綠油油的蔬菜,真是味覺視覺雙重享受。
“大姐,紅燒肥腸真好吃,就是洗起來太費勁。”向梨兒說道。
“確實挺費勁的,不過咱也不是天天吃,偶爾吃一次還是可以的。”
半碗麵下肚,四人額上和鼻頭已冒出一層細密的汗,伸手摸了一把,繼續呼嚕呼嚕嗦麵條。
下晌,胖屠戶將豬頭送來後,宋春蘭來幫忙。
豬頭滷好泡在鍋裡,兩人又開始磨豆子做豆腐,晚食前,終於全部準備好了。
二十個皮蛋,一大塊豆腐,二斤滷豬頭肉,這份禮擱在村裡是相當拿得出手。
留下兩家吃的,她們便挑著擔子先去給趙家送,然後再去別家送。
收到禮的人家,激動不已,這三樣吃食可都是好東西。
不僅心裡樂開了花,還莫名有一種自豪感,可能這就是幫助他人換來的善報吧。
沒出力幫忙的自是沒有,也只有眼紅的份了。
例如向家二房,在看到大房得了那麼一份厚禮,杜氏的眼珠子都快瞪出來了。
無奈他們已經分家,不然還能吃到自己嘴裡,於是酸溜溜道:“還是大哥會做人,又是幫工又是尋孩子,哪裡都少不了你。”
自從向家分家,向平向安突然就像解了禁般,尤其是向安,真是一點也不慣著二房。
他性格本來就火爆,要是不是為了阿爹阿孃,他絕對能一次懟死杜氏。
“二嬸,你這話說的,不知道人還以為你眼紅嫉妒呢,畢竟這麼好吃的東西,你只有眼饞的份。”
“你......我才不稀罕呢。”杜氏被戳中心思,氣惱不已。
向安不接她的話,伸手撕了塊豬頭肉放進嘴裡,嚼了嚼,道:“哎呀,這豬頭肉可太香了。”邊吧唧吧唧邊搖頭晃腦。
那模樣可把向五毛饞夠嗆,哭鬧起來,“娘,我要吃豬頭肉,我要吃,你讓向安把豬頭肉給我,你去啊......”
杜氏心裡本就有火,被小兒子這麼一鬧,面上更是無光,心裡那火直衝天靈蓋,“吃吃吃,就知道吃,平日裡我怎麼教你的。別什麼香的臭的你都不忌,小心吃死你。哼!”說完,揪著向五毛的耳朵回了屋。
“呸。沒臉沒皮的。”向平拉著向安也回了屋。
......
這日,向棗兒終於得了空閒,便去找趙順才商量村塾的事。
到趙家時,趙順才夫婦正在院裡搓草繩。
“棗兒來了,可是有事?”宋春菊給她搬了條板凳,“快坐