第28章 割槐花(第1/2 頁)

好好休整了幾日，趁著不用去縣城送貨，向棗兒進山採木耳。

可惜木耳一朵沒采到，半路遇到賣完豬皮凍同樣進山碰運氣的春蘭嬸。

兩人一路閒聊，從春蘭嬸拿貨量來看，豬皮凍賣的不錯，向棗兒為她高興。

劉二壯的聘禮有指望了。

兩人繼續往前走，再順手挖上一些野菜。

“春蘭嬸，山中有槐樹嗎？”

“有呀，再往前走就有幾顆，你......”宋春蘭一頓，反應過來，“你不會是要吃槐花吧？”

“是呀，春蘭嬸真聰明，一看就知道我要吃槐花。”向棗兒笑道。

宋春蘭笑著輕戳了她額頭一下，“你呀，就知道打趣我。”

兩人繼續往前又走了一段山路，前方一個斜坡旁邊長著一排槐樹。

此時槐樹上開滿了一串串雪白的花朵，散發著淡淡清香。

向棗兒深深吸了一口氣，“好香啊。”

高大的槐樹讓宋春蘭犯了愁，“這麼高，咱們又不會爬樹，怎麼摘呀？”

“我有辦法。”

向棗兒將揹筐中的鐮刀拿出來，尋了一根三指粗，兩米多長的樹枝，把側枝砍掉，把鐮刀用藤蔓綁在樹枝的一端，便做成了割槐花利器。

在宋春蘭目瞪口呆中，她舉起綁著鐮刀的樹枝，尋了一處槐花多的枝丫，鐮刀割上枝丫，一使勁兒枝丫被切斷“啪”一聲掉落在地，雪白的槐花完好無損。

宋春蘭驚得張大了嘴，“棗兒，你咋想出來的這辦法，還怪好用的。”

往常村裡人想吃槐花，都是讓家裡能爬樹的小子去摘，還真沒人想過這種辦法，棗兒太聰明瞭。

“哈哈，這都是吃貨的智慧。”

她不明白吃貨是什麼貨，繼續看著向棗兒割槐花。

挑著好的又割了幾枝，這才覺得差不多，向棗兒便停了手。

槐花不能久放，摘太多吃不完浪費。

槐樹枝上長著尖刺，容易扎到手，兩人小心翼翼將槐花整串摘下放進揹筐。

淡淡的香甜味道傳來，向棗兒忍不住捋下一把槐花，檢查了沒有雜質和蟲子，一把塞進嘴裡嚼。

香醇、清甜，甜味中又帶著淡淡的苦。

嗯，小時候的味道。

看她吃的香甜，宋春蘭沒忍住也捋了一把放進嘴裡。

普通槐花的味，不明白為啥棗兒咋吃得那般香甜。

和榆錢一樣，一年也就這段時間能吃到。

向棗兒沒忍住摘了滿滿一揹筐槐花，受她的影響宋春蘭也多摘了一些回去給孩子當零嘴。

兩人這才心滿意足的下了山。

在經過河邊時，碰上梨兒桃兒帶著小鴨子在河裡玩耍。

“棗兒，鴨肉腥氣重不好吃，你養這麼多鴨子幹什麼？”宋春蘭看著河中的小鴨子問。

“不好吃？村裡沒人養鴨子嗎？”向棗兒疑惑。

宋春蘭似乎有些不解，“有是有，養個兩三隻而已，鴨肉腥氣重，煮出來不好吃，比雞肉賣的還便宜，所以沒人願意多養。”

哦，對了，向棗兒突然想起來。

大黎朝的烹飪方式有蒸、煮、烤，而沒有炒。

因為鐵價高，多被用來打造兵器或者農具，老百姓可捨不得打鐵鍋。

雖然陶釜也能炒，但用多了會開裂，而且炒出來的味道沒法和鐵鍋比，根本就不是一個級別。

再加上榨油技術落後等，多重因素致使炒菜無法成為主流。

而鴨子加香料炒燉才好吃。

這裡不加香料只加鹽煮出來的鴨肉，那確實談不上美味。

和現代各種滷鴨貨，啤酒鴨、乾鍋鴨、