第123章 廚師班開營(第1/2 頁)

顧清橙一下子就驚醒了。

今天是廚師班開營的日子，政委對這個班可是高度重視，還給撥了不少公款下來呢！

指不定第一天，政委也得到場。

顧清橙又看了眼時間，七點五十了已經！

八點鐘就要上課！

暗暗的罵了一句，都怪陸時宴這個狗男人。

她不敢再折騰，生怕進度慢點，遲到。

怎麼說她也是個老師啊。

顧清橙從衣櫥裡面隨便挑了件的確良裙子，腳上搭配一雙黑皮鞋，找了根繩子，將烏黑的頭髮給紮了起來。

雖然是很簡單的穿搭，卻透露著一股精幹。

早飯都沒來得及吃，就匆匆下樓。

結果樓下已經來了好多人了！

熙熙攘攘的，沙發上都給坐滿了，一眼望過去，至少有二十號人！

像劉華、喬玥月、宋香巧這類熟人更是翹首以盼，就等著顧清橙下來呢。

顧清橙連連道：“各位嫂子真是不好意思，我今天早上起晚了，讓你們久等了。”

“欸！哪有。”，說話的是喬玥月，“我們本來就是來耽誤你的時間的，你又沒收學費，還願意把一身廚藝教給我們，我們應該感謝才對。”

劉華也道：“是啊，清橙，不是你晚了，是我們起的太早了，一想到今天要跟著你學做飯，我四點半就爬起來了。”

宋香巧：“誰不是呢？我們家那口子，還說我今天怎麼轉性了，起這麼早。”

大家互相打趣著，顧清橙很快就沒有壓力了。

她微微一笑：“那咱們就不浪費時間了，請大家跟我進來吧。”

二十個人走進了廚房，原本就不大的廚房裡面被擠的是水洩不通。

好在大家都挺有素質，也沒有插隊什麼的，這點還是很不錯的。

顧清橙也沒有提前準備食材，這兩天光顧著翻雲覆雨了，工作上的事情是一點沒想到。

嘖嘖。

真是男色誤人啊。

廚房裡面現在只有之前軍嫂們送的一些海鮮，海蝦，紫菜，生蠔這些。

顧清橙思考了片刻道：“咱們在海島上，水果和海鮮這類東西比較多，我今天就想給大家示例做一份油燜大蝦，可以嗎？”

大家也都是好學的，壓根不挑，顧清橙做什麼，跟著學就是了。

一致同意。

顧清橙輕頷首，她先將配料準備好了，大蒜切成細小的粒狀。

然後開始挑蝦線。

動作非常細緻，也十分精準，一挑一個準。

劉華秉著不懂就問的習慣道：“清橙，你這是在幹什麼呢？”

“挑蝦線呀！”，顧清橙動作特地慢了些，解釋道，“這個蝦線是必須得挑掉的，因為這是蝦身上最髒的一個部位，很多東西都是在這條線裡面進行消化的，會有很多它們沒消化完的殘渣，俗稱排洩物。”

軍嫂們都看得非常認真。

“我們家吃蝦的時候從來不挑！”

“我們家也是！”

這年頭大家都是能吃飽就不錯了，還挑蝦線？哪裡有這意識？

不過聽完顧清橙的科普之後，她們就改變想法了。

開玩笑，好不容易吃一頓大蝦，她們可不想吃排洩物！

“蝦線挑完之後，下一步就是倒油了，大家倒油的時候千萬要注意，不能太節省，油太少的話，蝦炸不到位，而且還會焦。”

顧清橙倒了不少油下去：“等到鍋裡面的油變熱了，咱們就可以把蝦給放進去了，放的時候也要小心，千萬不要燙到自己。”

“煸的過程，大家可以適當按壓蝦頭，這樣蝦油會釋放出來，