第二十九章 正宗大桌菜(第1/2 頁)

早上，天剛矇矇亮，就聽見摩托車的聲音。

一大早，口子廚的師傅們就來了，乒乒乓乓的鍋碗瓢勺交響曲就開始了，中午這一餐，一般全村都會來加上親朋好友，恐怕要個幾十桌，所以很多的菜餚需要提前預備上，一般大桌菜正席都是十全十美。

其實十全十美就是十個盤子十個碗，現在農民生活條件都比較好了。正席如果太寒酸，會被人說的。

內地雞鴨魚肉是主要的，不像南方都是海鮮多一點，村裡一般就是靠口子廚師傅們的手藝，不要看食材簡單做起來，還是比較費功夫的。

小魚姐睡眼惺忪的嘟囔著，有沒有泥鰍燉豆腐啊？

小桃姐笑嘻嘻的懟她，正席不吃泥鰍的。還惦記你的泥鰍，知道是你的功勞，給你留著做大菜。嘻嘻！

小魚姐揉揉眼睛，打算起來幫忙。小桃姐立刻阻止她，你不用起來，口子廚包桌，不需要我們幫忙的，人家都是專業的。煎炸烹炒，流程不能錯，所以不懂的，不能亂插手。

兩個人昨天下午幫忙收拾東西，也挺累。躺在床上，賴一會，感覺還挺不錯的。

小魚姐呲牙一笑，你昨天喝多了真嚇人。簡直是變了一個人，傻呆呆的一個人在那裡自言自語，還笑，不知道多嚇人，我都沒有跟你睡一個床，就怕你對我圖謀不軌。

小桃姐笑嘻嘻的回答，我是沒怎麼喝過酒，不知道自己有多少酒量，剛剛好又是舅舅家，心裡高興，所以才敢放開喝酒，在外面不會的。來來來，你說說，我是怎麼樣一個情況。

一會就聽小舅媽在招呼師傅們，抽菸喝茶了。兩個人也就起床了，洗漱完了，下樓看看有什麼可以幫忙的，沒想到師傅們都弄的差不多了，魚也炸好了，雞也炸好了。

紅燒肉已經在鍋裡開始燒上了，濃郁的肉香撲鼻而來，看樣子就不錯。羊肉煨在湯鍋裡。牛肉用吊子鍋保著溫。滷出來的豬頭非常漂亮，紅彤彤的泛著油光，王師傅看見兩個姑娘過來，立刻大刀一揮，片出幾片剛剛出鍋的豬臉，拿剛剛蒸出來的老面饅頭掰開一夾，遞給小魚姐，來來來嚐嚐我們的中式漢堡，哈哈

小魚姐接過來，分給小桃姐一個。兩個人蹲在門口的臺階上甩開膀子大嚼起來，臺階下，舅舅家的幾隻小奶狗，一個個嚶嚶嚶地，圍著小魚姐跑來跑去。其中一隻黑白的特別可愛，看起來有點奇怪，眼窩是黑的，耳朵是黑的，可是頭是白的，越看越像小熊貓。不過再像也不是小熊貓，一舉一動都是狗裡狗氣，憨倒是挺憨，被其他兄弟姐妹一擠，就滾了幾圈，看起來更可愛了。

小魚姐太喜歡了，一直都是拿饅頭和碎肉喂她，這是裡面唯一的小母狗，圓乎乎的，憨態可掬。

小桃姐心裡一動，不然就讓小魚姐帶回去這一隻，土狗好養活，小魚姐沒有家人了，如果回到家，有人個小狗迎接她，她一定會很開心的，哈哈！

現在不管是農村還是城市，養狗的人依舊很多！只是城市裡面的人喜歡養一些品種的寵物犬，而農村更多的是中華田園犬！以前小時候村裡面各種純種的中華田園犬，大黃，大灰，阿花，大白之類的，現在更多的是串！純種的中華田園犬已經很少~

土狗在我們這裡不值錢，但在國外可是很貴的，土狗是非常聰明的狗狗品種，以前廣泛存在於中國漢族農村及東南亞地區，現在城鎮化也廣泛把中華田園犬當作寵物狗。

土狗最常見的地方還是農村，在農村裡一走，基本上大街小巷都是土狗的身影，而且這些土狗還是散養，也有一些是被拴在家裡看門的，現在大部分城裡人還都是喜歡引進的狗狗，覺得血統純粹。

小桃姐從小就和土狗接觸的比較多，對它們有一種獨特的情感，不少人說土狗不好，說土狗太笨了，小桃姐卻不這麼看，土狗的智商其實