第83章 呂富貴的計劃(第1/2 頁)

看著泡麵，呂彥彥對林山說：“今晚就吃這個吧，打幾個雞蛋進去，再放點青菜。”

他們今天進城的時候，買了些雞蛋和蔬菜。

今天給大家補補身子。

“好嘞，今天就讓夫人你們試試我的手藝。”

林山信心滿滿。

呂彥彥又掏出一大包滷料。

這是他們今天去菜場和藥堂，分別買到的八角、桂皮、香葉、茴香等材料。

用了空間裡的充電式研磨機打的，打的極細。

滷料是韓懷希在空間裡，用手機查到的配方。

手機能拿出來，也能正常使用，但是不能聯網。

是韓懷希在空間搜尋好頁面，再拿出來給呂彥彥看。

韓懷希也遺傳了韓家的好基因，是個過目不忘的。

最近韓懷希識字量大增，上網查資料倒是方便的很。

可惜這個時代材料不全，還缺了幾樣，不過應該影響不大，先試試看能不能做出類似的味道吧。

“這些用紗布包起來，一包大概二兩重左右……”

呂彥彥詳細跟林山講如何做滷菜。

其實能做出什麼樣子，她也不清楚，都是今天現學現賣罷了。

為了做滷菜，呂彥彥他們還買了雞翅雞爪、豬蹄、豬頭肉、脆豆腐。

這個時代，食材品種實在不夠豐盛。

像牛肉、海帶、藕片這些，都不是普通百姓能買到的。

只能先試試最常見的食材了。

當滷水沸騰的時候，整個院子的氛圍堪比沸騰的滷水。

這味道也太香了，他們從來沒有聞到過這種味道，太好聞了。

呂彥彥放下來心來，大差不差了。

她現在有點明白，為什麼有些穿越女主角，能透過賣美食發家了。

她以前覺得那些種田文描述美食的時候太誇張，現在看來，是自己想太少了。

對於普通百姓來說，做飯時連油都不敢多放，味道自然都很清淡。

滷煮香味霸道，且大料特別容易刺激人的味蕾和嗅覺。

別說這裡人了，就是她，兩個多月沒聞到這味道，都覺得饞的不行。

林山端出滷雞爪、滷豬蹄、滷雞蛋等食物時，他自己都覺得要流口水了。

韓懷安和韓懷希眼巴巴的盯著林山。

呂彥彥好笑地颳了刮他們的鼻子，一人先給了一個滷雞翅。

韓懷安在這個時代，算是吃過好東西比較多的孩子。

最近他又被韓懷希投餵了很多現代的零食，嘴巴早就被養叼了。

可這個雞翅，他還是覺得好吃的不得了。

他以前不喜歡吃雞翅，覺得肉少不好吃，可今天這個滷雞翅可太香了。

韓懷希吃相好多了，這個滷雞翅跟前世比還是差了點，不過已經很好吃了。

林山每種都切了一點嚐了嚐，他有一種預感，這個滷煮絕對會大火。

他心裡越發有幹勁，這兩天就得把擺攤的物事準備好。

他一定要把泡麵和滷煮儘快賣起來。

院子裡的孩子又被饞哭了。

怎麼韓懷希家總能做出那麼香的東西？這次比上次的泡麵還要香多了。

呂彥彥讓林山把剩下的東西都做完，每家分一碗過去。

夏天東西不能放，就算他們要靠這個東西賺錢，每天也要賣新鮮的食材。

晚飯後，沸騰的小院終於安靜了。

林山跟呂彥彥商量擺攤的事情，到時候掙了錢都給呂彥彥用來蓋房子。

呂彥彥也跟林山說，泡麵不難仿製，可能賣不了太久。

滷煮