第144章 年夜飯(第1/2 頁)
柳之雲端著一大盆搓好的湯圓倒在鐵鍋裡面煮著。
很快,一顆顆圓滾滾的湯圓就在鐵鍋裡面漂浮了起來,這說明湯圓已經熟了。
小許從一旁拿了幾個木碗,然後給每個碗裡面都盛了一大碗湯圓。
湯圓經過熱水煮熟,變得比原來大了一點點,表面也變得更加光滑軟糯。
光是看著就就讓人忍不住想要咬上一口,圓乎乎的又白又胖的小圓子看著可愛極了。
柳之雲站在門口喊著讓大家進來吃飯。
一瞬間廚房裡面就站滿了人。
“姐姐,這是啥啊?”小丞看著碗裡面的湯圓瞪大了眼睛。
“湯圓,大家快嘗一嘗!”
此時大家都端著一碗湯圓,捧在手心裡面。
柳之雲舀了一口湯圓,表面熱乎乎糯嘰嘰的少了一個缺口,瞬間裡面的黑芝麻餡就流了出來 。
她趕緊吸了一口快要流出來的餡料,“不錯,完全不輸在超市裡面買的湯圓。”
“姐姐……好好吃,又甜又軟的,好好吃!”小瑾捧著小碗,一連吃好幾顆!
“鍋裡還有,大家多吃一點!”
在這大雪天裡面吃上這麼一碗熱氣騰騰的湯圓,再喝上幾口熱湯,整個人的身子一下子就暖和了起來,還真是讓人舒服。
柳之雲把飽好的湯圓裝了一些在木盆裡面,她打算給小武哥他們家裡面送上一點。
小武哥前段時間在肖逸來了之後,他就去外面學做木材加工了,很少回來村裡,這過年了估計回來了。
她帶著妹妹和弟弟來到小武哥家裡面,果然小武哥已經回來了,她放下湯圓教了一下他們怎麼煮著吃,就回來了。
柳之雲拿出一塊五花肉,把五花肉在火上烤了一下,去掉沒有清理乾淨的雜毛,然後放在清水裡面清洗了好幾遍。
然後把整個肉放在案板上面切成大小均勻的肉塊,給鍋裡面倒上一點點的油,然後把肉放下去煸炒至金黃。
然後給鍋裡面加上一點白糖,再放入一些薑片、米酒,各種香料倒入清水燉煮。
等到鍋裡面的汁水收的差不多了,就可以出鍋了!
年夜飯一定要豐盛,柳之雲一個接著一個做,小許和奶奶也幫忙打著下手。
肖逸在院子裡面和阿晟練著武術,而小丞和小瑾兩個人在雪地裡面堆起了雪人!
這年夜飯做好了都到了下午,天都快黑了,幾個人才做完。
一共做了一大桌子的菜,有小雞燉蘑菇、紅燒排骨、糖醋鯉魚、醬汁大肘子……
她還熱了一壺米酒,給裡面加了一點桂花。
一大桌子人圍在桌子面前,吃著飯喝著酒,有說有笑。
“這個好吃,這個也好好吃,姐姐你作做的這個排骨太香了,輕輕咬一下就脫骨了!”阿晟夾著桌子上的菜吃的很開心。
“小云啊,你的手藝又進步不少了……”奶奶看著一大家子人開開心心的樣子,臉上的笑容都沒有停過。
她以前從來也沒有想過,竟然有這麼一天可以跟這麼多孩子在一起過著熱熱鬧鬧的年。
很快桌子上的菜就被一掃而光,大家吃的肚子都鼓鼓的。
吃完飯大家就圍著碳火盆一起聊天。
這個古代沒啥娛樂設施,只能這樣乾坐著,感覺很是無聊,但是今天又要守歲,大家都遲遲不回房間睡覺。
“這麼好的碳火可不能浪費啊!”
“小云姐,你要幹嘛?”小許一臉疑問的看著柳之雲。
“走,跟我來!”
兩個人跑到了廚房裡面拿了一些土豆還有紅薯回來了。
她把紅薯和土豆扔到了炭火盆裡面,“這樣烤