第139章 泡菜蘿蔔(第1/2 頁)

“哇，姐姐要給我們做什麼好吃的啊？”

柳之雲在前面端著一大竹筐白蘿蔔，小丞和小瑾眼巴巴的跟在柳之雲身後。

阿晟這段時間每天一大早起來上學，所以練武都改成了下午回來。

奶奶這時候正在忙著給柳家弟弟妹妹做過冬用的鞋襪、手套!

柳之雲剛回到院子裡面，發現小許竟然在給大家洗衣服。

她連忙制止，“小許妹妹，你不用幫我們洗衣服!”

“姐姐，沒關係的，閒著也是閒著……馬上就洗完了!”

她看到了柳之雲手裡的白蘿蔔，“姐姐，你拿這麼多白蘿蔔做什麼啊？”

“做菜吃!”

柳之雲匆匆忙忙的把蘿蔔搬回到了廚房裡面。

“姐姐，小瑾來幫你吧!”小瑾看見柳之雲一個人拿這麼多蘿蔔有些吃力，就趕緊搭一把手。

“謝謝我們的小瑾!”

她把所有的蘿蔔倒在一個大盆裡面，開始清洗，這自己種的菜啊看著就是新鮮。

又沒有什麼農藥殘留的，就稍微清洗一下就好了，然後把蘿蔔的爛菜葉子掐掉!

隨後把清洗好的蘿蔔分別切去頭部還有尾部，然後把蘿蔔切成了大概一厘米寬度左右的長條狀!

“小丞，幫姐姐把鹽罐子拿來!”

小丞乖乖的跑到案板旁邊，把鹽罐子抱了過來。

柳之雲給切好的蘿蔔裡面加了一些適量的鹽進行醃製，為了讓每一根蘿蔔都粘上鹽，她還端起盆來上下顛簸。

撒上鹽之後的蘿蔔，能夠殺出蘿蔔本身的水分水分。

等上差不多半個小時，水就全部出來了!

趁著這段時間，柳之雲把灶頭的火生了起來，給鍋裡面加入幾大勺子的清水、米醋、白糖，然後大火燒開。

“姐姐，這就好了嗎？”小丞和小瑾還在眼巴巴的看著鍋裡面。

這倆個小朋友就是這樣，看到什麼都覺得很新奇。

柳之雲拍了拍小丞的腦袋，“這個醃蘿蔔做好了，明天才可以吃的，你們這幾天在書院裡面有沒有聽老師話啊？”

“聽了，我和妹妹都很聽老師的話”!

“那就好……真乖!”

看著鍋裡的料汁煮開了之後，她就把全部料汁倒入了一個大盆裡面放涼。

估摸著料汁放涼還需要很長時間，柳之雲就給自己燒了一大鍋熱水，提到房間裡面自己泡了一個熱水澡!

“熱水澡泡的可真舒服……就是這古代沒有浴，要是有個浴霸就好了，就不用自己提來提去!”

柳之雲享受的泡著熱水澡，她趴在木桶邊上都差點睡著了。

打個一個盹，差點從木桶裡面翻了出來，這給她嚇一激靈。

她才把熱水給倒了去，舒舒服服的躺在床上睡了過去。

第二天一大早起來，柳之雲趕緊跑到了廚房看自己的泡菜蘿蔔料汁。

昨晚她太累了，都沒顧得上把料汁加到蘿蔔裡面 。

這會兒，她趕緊把料汁加了進去!

“小瑾、小丞，起來了上學啦！”柳之在門口叫著弟弟妹妹起床。

她自己也趕緊洗漱……

匆匆忙忙的就來到了火鍋店裡面，今天的溫度又比昨天低了很多。

今天一大早那幾個新員工也來了，柳之雲就看著人手夠用，自己就不用那麼忙了，去街上買一些過冬用的東西。

她跟著肖逸來到了大街上，“咱們去那個棉花鋪子裡面瞧瞧……”

在21世紀的時候，奶奶每年冬天都會給她做棉鞋，棉手套，所以她自己也學會了一些簡單的樣式。

她想做給弟弟妹妹來穿，這古代