第77章 豬肉燉粉條子(第1/2 頁)

柳之雲和小武哥坐著馬車帶著一車菜回來了。

兩人把馬車停在茅草屋門前，開始把菜往下搬。

剛搬下來一些東西，就看到院子裡面的眾人齊刷刷的目光聚了過來。

“小云，這是買了啥啊”

“過年了嗎？ 這麼多菜”

“哇，這還有肉”

“小云今天這是給我們加餐啊這是?”

“大哥大娘們，咱們再幹一會兒活，我給大家一會親自下廚，做一鍋豬肉燉粉條子”柳之雲看著大夥兒說到。

“好，好好，晚上吃肉了”

只見一個個笑的很開心，手裡幹活的速度都加快了。

“姐姐，這麼多白菜啊”一旁的小丞也湊了過來。

“這好幾個太忙了，姐姐都沒怎麼給你們做好吃的了”柳之雲一邊說一邊摸著阿晟的腦袋。

“好啊，好啊最愛吃姐姐做的飯了”小瑾也在旁邊開心的跳起來。

柳之雲把新買了回來的白菜搬進廚房裡。

她和阿晟坐在廚房裡摘著白菜外面的那一層壞的葉子，細心的處理著每一顆大白菜。

清洗好的白菜全被放在了盆裡，一共放了三大盆。

柳之雲拿起菜刀，一刀將白菜從中間剁開，開始把白菜切成一小塊一小塊的樣子。

咔嚓——咔嚓

咔嚓……

咔嚓

咔嚓的聲音在整個茅草屋裡面迴盪著，不一會兒白花花的白菜塊就切了好幾盆。

柳之雲把切好的白菜塊，泡在盆裡然後一遍遍淘水過水。

這時候她拿出了今天剛買回來的粉條子，這些粉條子被柳之雲握住從中間直接掰開。

只聽見嘎嘣一聲，脆脆的聲音，原本長長的粉條現在斷成兩半躺在盆裡。

柳之雲抄起勺子，給盆裡加著清水，不一會的功夫，盆裡就加滿了清水。

“好了，粉條子泡好了”

21世紀裡，在柳之雲的印象裡面，只要村子裡面有人家過一些紅白喜事，簡稱“吃席”，桌子每一次都會有一道必有得菜，就是這個豬肉燉粉條子。

柳之雲上次吃豬肉燉粉條子還是好多年前了，在村裡吃的，現在想想都很饞了。

這豬肉燉粉條子平時自己擱家裡做，還真的做不出來這個味道。

必須得大鍋煮，鍋小了人少了還都對不上味。

這次可太適合不過煮這個大鍋菜給大夥吃。

那些滷完大腸的大娘們，這次看到柳家在蓋房子，也沒有回去，而是都留下來幫幫姐弟二人。

柳之雲把買來的幾斤五花肉拿了出來，清洗了幾遍就用刀把五花肉切成大小均勻的小方塊了。

“阿晟，阿晟”

柳之雲衝著屋外的阿晟喊著。

“幫姐姐來燒水”

“好嘞~姐”只見屋外的阿晟這跑回來了。

柳之雲給大鐵鍋里加入清水，然後把五花肉全部倒在鍋裡面。

這是她切了幾塊薑片還有蔥段，一起扔在了鍋裡面。

不一會兒水開了，柳之雲把焯好水的五花肉全部打撈了出來。

本來鮮紅的五花肉，焯水之後變得白白的的，倒在盆裡幾個肉塊碰撞，還彈起來。

柳之雲看了一眼剛才泡好的粉條子，然後用手指掐了掐。

“不錯粉條也泡好了”

“阿晟，幫我剝點大蒜”

阿晟在一旁剝著大蒜，柳之雲則是在一邊準備配料。

【生薑、八角、香葉、桂皮、白糖、幹辣椒、蔥段。】

準備好這些，柳之雲把它們裝到一個盤子裡面。

“阿晟，咱們