第10章 改口叫爸媽吧(第1/2 頁)
夏茶在燉煮排骨的過程中,夏茶將五穀雜糧洗淨,放入木筒加水密封好放入蒸籠,這是夏茶家鄉的一種蒸飯方法,做出來的飯一粒一粒的,而且自帶一股原木的清香。
蒸好雜糧飯後,夏茶把肉切成肉片,把蔬菜也切好,備用。
剛剛三個廚房的阿姨幫忙處理好了大蝦和雞翅根,現在夏茶將金針菇的頭部切掉,用手拆散開清洗2遍後放入清水裡浸泡後把所有的配料除了花生油之外,全部倒入蝦裡面,輕輕抓勻醃製。
醃製過程中把醃製好的雞翅根把雞翅根的尾部用錫紙包起來,這是為了方便取食,沾滿澱粉,裹上雞蛋液,再裹上面包糠。
大蝦醃製好後,洗好的金針菇整齊的擺入盤子裡,把蝦碼在金針菇上面,剩下的醬汁不要浪費,全部倒入蝦裡面,鍋裡的水燒開,把盤子放入鍋裡,大火蒸10分鐘即可出鍋。
隨後,夏茶就開始炒青菜,青菜容易熟,不一會清炒時蔬和萵苣肉片就好了。
此時,煲的排骨也差不多軟爛了,胡蘿蔔去皮切塊,加入排骨湯鍋中,繼續煲15分鐘,山藥去皮切片,加入湯裡再煲一會。
趁這個嫌隙,夏茶把雞翅根給炸了。
夏茶累的滿頭大汗,這還是第一次一口氣做這麼多菜。
最後,把蒸好的南瓜搗成泥,放入保溫箱。
在國外留學的時候,吃不慣國外的食物加上夏家給的生活費非常少,那個時候林雲雅還沒發現她被送出了國,國物價又高,為了不餓肚子,系統開掛讓她學會了做飯,她就自己買菜,節約伙食費。
後來林雲雅和賀父給了她很多生活費,但她面臨系統創辦自己公司的任務,原著裡賀家父母前期也不知道她創辦了企業,為了和小姐妹們湊出啟動資金,夏茶還是得省吃儉用,所以,一直以來,夏茶也慢慢習慣了自己做飯。
“哎呦,囡囡,怎麼進廚房去了?”林雲雅剛剛敲夏茶的房門沒人應,就知道夏茶應該是醒了,下樓一看,結果看到夏茶在廚房
“囡囡?”果不其然,有林雲雅的地方就有賀父:“誰讓少夫人進的廚房?”
“雲姨,賀伯父,是我自己進來的,我看雲姨好像有點不舒服,就做了幾道清淡一點的家常菜。”
果然,此話一出,賀父臉色稍稍變好,林雲雅也是樂得不行。
“這點小事,吩咐廚師做就好了。”林雲雅看到廚房這麼多菜,就知道夏茶在國日子過的可能並不好。
“雲姨,有幾個留學生不會自己做飯啊。”夏茶開玩笑道
“這倒是。”賀父像是想起了什麼,罕見的笑了出來
“域北!”林雲雅也想到了什麼,嬌羞一笑,一拳輕輕打到賀父的身上
賀父,叫賀域北,林雲雅和她在y國留學的時候相識,那個時候賀域北犯了胃病,坐在橋邊直不起身,正巧被下課的林雲雅看見了,林雲雅在他鄉遇到老鄉,沒有猶豫就幫助了賀域北。
林雲雅初到y國時,吃不慣當地的飲食,只能自學做飯,這會碰到了賀域北,她迫不及待的邀請他嚐嚐她的手藝,一碗家鄉的陽春麵,被賀域北吃了個精光,極大的鼓舞了剛剛學做飯了林雲雅。
當然,她當年煮的那碗麵,只有賀域北知道有多難吃。
“來,讓雲姨試試囡囡的手藝。”
林雲雅喝了一口湯,“哇,跟雲姨當年的手藝有的一拼啊。”
賀父:
“還有這個大雞腿,好吃!”
“老公,今天的飯是雜糧飯哎,還有股子木香。”
林雲雅第一次夏茶做的飯,真的味道很好,一邊吃一邊誇,給夏茶都誇不好意思了。
“好,慢點,別噎著了。”賀父一邊幫妻子舀湯,一邊囑咐道