第20章 鐵鍋燉大鵝(第1/2 頁)

許卿夢本還想著要費不少口舌，沒成想，她還沒開口，肉攤老闆就已經開始問了。

“顧娘子，聽說你這鋪子要重新改動？”肉攤老闆姓劉，胖胖的，很符合他賣肉的形象，畢竟賣肉的不缺肉吃。

許卿夢點點頭，“嗯，今天已經開工了。”

“顧娘子家的鋪子生意這麼好，修整之後肯定會更好，那這每日需要的肉可不少，顧娘子覺得我家的肉可還新鮮？”

許卿夢一聽，就明白了老闆的意思，笑著說道，“劉老闆家的肉很是新鮮。”

劉老闆一聽有戲，趕緊道，

“顧娘子，你看，這以後你每日需要的肉，我給你送到鋪子上，如何？”

“承蒙劉老闆賞識，若是您願意相信，那回頭每日早上送些肉食來罷。”

“那好嘞，那顧娘子晚點閒了，我便帶著契約書上門拜訪。”

許卿夢應了下來，又拿著買好的肉啊什麼的離開了。

許卿夢離開後又去買了不少東西，然後看到賣大鵝，就想起了鐵鍋燉大鵝，鍋邊在貼上一圈餅子，下意識的嚥了咽口水，

想到還有工人，便直接讓攤主挑了兩隻比較肥的大鵝，然後做成兩種口味，一種辣的，一種不辣的，然後用這鵝油烙餅。

許卿夢林林總總買了不少東西，簍子裡都滿滿當當的了，手裡也都提著東西，實在拿不下了，才從街頭往回走。

回頭食肆的之後，何氏已經在家裡了，正在和顧雲逸坐在一起說著話，看到許卿夢迴來，趕緊起身過來幫忙把東西接過來。

許卿夢見時間不早了，就趕忙去做飯。

今日吃飯的人比較多，光是鵝估計不太夠，又削了好些土豆，切成塊，又剁了一顆大白菜，泡了一把粉條。

許卿夢又開始和麵，鐵鍋餅用玉米麵和小麥面摻在一起，又打入四個雞蛋，加入少許鹽，放在一旁醒著。

何氏已經把大鵝殺好了，許卿夢拿過來剁成塊狀，涼水下鍋焯水洗乾淨，鍋裡燒熱，放入鵝油煸出油脂，在把剁好的鵝塊放進去，炒幹水分，多餘的油另外盛出來，炒菜用，會特別香。

留上少許的一點點油，加入冰糖，大料炒出香味後，再沿著鍋邊倒入大半碗黃酒，翻炒一會，最後倒上一些醬油，翻炒，那個顏色就非常漂亮，

最後加上開水，剛好跟鵝齊平，加入切好的土豆塊，大火燒開後，蓋上蓋子然後用中小火悶燉。

大鵝還在鍋裡燉著，趁著這個時間，許卿夢又燉了個白菜粉條，還炒了個雞蛋。

大鵝燉的差不多了，揭開鍋蓋，許卿夢開始貼餅子，人多，她貼的也比較多，好在鍋大，不光鍋邊貼滿了，鵝上也是鋪滿了。

這時候，鵝肉香味已經霸佔了整個廚房，甚至飄到了院子裡，前廳，正在院子裡玩耍的兩小傢伙狠狠地吸了吸鼻子，對視一眼，嚥著口水往廚房裡跑。

前廳正在幹活的幾個人，手裡的動作都忍不住停頓了一下。

“這是肉香味，也不知道是啥肉，想得嘞！”

“咱們這是還能吃肉！”

李全點點頭，黝黑的臉上此刻臉上笑容，“顧娘子是個實在人。”

眾人也紛紛點頭附和道。

畢竟幹了這麼多年的活，沒見過誰家能有這麼實誠的伙食。

就連在房間裡看書的顧雲逸，聞到這香味，也忍不住放下手中的書本，抬步往外走。

剛走到廚房，就看到自家的弟弟妹妹趴在灶臺邊，眼巴巴的看著鍋裡，小嘴巴還時不時地嚥著口水。

許卿夢剛把最後一個餅子貼上，蓋上鍋蓋，轉身就看到顧雲逸站在門口，然後就這麼看著她。

許卿夢被顧雲逸盯著，下意識的認為是不是