第53章 做狗窩(第1/2 頁)
“馮哥,菜園的菜都長出來了,我們也吃不完,要不要割點下來曬菜乾?”
這天吃飯的時候,趙金泉跟馮程說了下菜園子的事。
菜園子不大,但就兩個人吃,還是很難吃得完那些青菜的,雖然有幾隻雞,但苗圃裡的草,菜園裡的草也夠他們吃了。
馮程點頭:“可以,曬吧,不過也不要都弄完,一些長的不好的就留下來肥地,這樣明年種菜也能長的好點。”
想到菜園子快要長大的南瓜,和冬瓜,馮程想到了幾個吃食,冬瓜糖,南瓜糖,還有南瓜餅。
這些都是馮程小時候吃過的,那時候外婆經常弄,所以馮程吃過幾次,對小孩子來說,這些零食味道很美味,因為是甜的,還很甜。
不過這些個零食都要糖來弄,馮程現在也弄不到太多的白糖,想到這裡,馮程想做麥芽糖的想法又迫切了起來。
壩上過冬有將近半年的時間,上年原主雖然靠著局裡的補給熬過去了,但記憶中,那個嘴巴都快淡出鳥來了,每天就是吃點主食,餓不死而已。
馮程可不想像原主那樣苦熬,能過的好點他肯定是想過得好一點的,菜園子裡的產出加上局裡的補給,馮程已經不擔心貓冬的時候會缺糧食了,糧食不缺,一些小吃食,能弄一點的話馮程還是想弄一點的,這樣貓冬的時候也能有點零嘴換下口味。
冬瓜糖,南瓜糖,紅薯粉,土豆粉,還有炒米之類的。
不過最主要的還是得弄出來麥芽糖才行,不然沒糖,這很多東西都弄不出來。
馮程前世聽母親說過一種叫紅薯糖的做法,和麥芽糖做法差不多,就是把糯米換成紅薯。
相比於糯米,紅薯明顯能容易弄到些,菜地那裡就種有,不夠的話還可以去村裡買一點,多了不說,一兩百斤還是能買到的。
想到這裡,馮程就跟趙金泉問道,“金泉,今年秋收後,你們隊上那裡能不能買到一點紅薯,也不需要太多,兩三百斤就行。”
一斤紅薯按之前的價格,也就是七八分錢一斤而已,現在困難時期,價格肯定是會貴的,翻個兩三倍都有可能。
不過這是黑市的價格,國家禁止私人買賣,想賣糧食也賣不出去,所以馮程要買的話還是能買到一些的,農村這裡總是會有一些結餘的。
趙金泉回道:“這個不好說,兩三百斤有些困難,不過百十來斤還是沒什麼問題的。”
“馮哥你要那麼多紅薯幹嘛?我們不是種有嗎?那些應該夠我們吃了吧!”
趙金泉有些好奇的看著馮程。
馮程解釋道:“我想做點麥芽糖,紅薯就是主要的原料,加上我也想弄點紅薯粉,也需要不少的紅薯,地裡的那些不太夠。”
“麥芽糖?紅薯粉?”
“紅薯粉我知道,也會做,但這麥芽糖是什麼東西,糖嗎?能用紅薯做?”
“對,就是糖,用紅薯加一些小麥一起做的,具體的做法我一時半會也說不清楚,但確實能做,等做的時候,你看一遍就會了的。”
馮程沒做過紅薯麥芽糖,但他見人用糯米做過,既然差不多,那方法應該都是一樣的,馮程覺得做出來還是沒問題的,最多剛開始小規模的試驗一下紅薯和麥芽的比例問題而已。
“我們隊估計買不了太多,不過我可以去別的隊買,我有親戚在別的隊那裡,去買點糧食應該沒問題,不行的話我也可以用土豆換。”
聽到馮程說紅薯真的能做糖,趙金泉忍不住舔了舔嘴唇,糖,這可是好東西,他是一直想吃的,放點糖泡水他都能喝好幾碗。
“那馮哥,我們什麼時候弄這個紅薯糖?你要的話,我明天就可以回隊上買點過來,隊上沒有,我就跑一下別的隊,現在快秋收了,有些人家應