第139章(第1/4 頁)

肖燦告別那座充滿寧靜祥和氣息的古老島嶼後，乘船沿著印度海岸線緩緩前行。海風輕拂著他的臉龐，鹹澀的味道瀰漫在空氣中，海浪有節奏地拍打著船舷，發出悅耳的聲響。他心中滿是對過往美食經歷的沉澱，也對即將到來的未知充滿了憧憬。

在漫長的航行之後，肖燦抵達了印度西部的一個繁華港口城市——孟買。這裡高樓林立，車水馬龍，街道上人群熙熙攘攘，各種聲音交織在一起，彷彿是一首永不落幕的交響曲。街邊的小販們叫賣著琳琅滿目的商品，五顏六色的香料堆成小山，散發著誘人的香氣，與城市中瀰漫的海腥味相互交融。

肖燦穿梭在孟買的街頭巷尾，聽聞這裡有一位極具個性且廚藝精湛的年輕廚師阿米爾，他在一家名為“香料奇幻屋”的餐廳裡，以創新的手法烹製出融合多元文化的特色菜餚。肖燦滿懷期待地找到了這家餐廳。

餐廳的廚房內，阿米爾正站在爐灶前，眼神專注而熾熱。他看到肖燦到來，嘴角上揚，露出自信的笑容：“嘿，美食旅行者，今天我要給你展示一道‘孟買狂歡雜燴’，這可是我精心研發的招牌菜。”

阿米爾開始準備食材，他拿起一隻肥美的龍蝦，輕輕敲了敲它的鉗子，笑著說：“這龍蝦兄可是從深海里來的勇士，不過今天要在我的鍋裡變成美味的俘虜咯。”肖燦在一旁打趣道：“阿米爾師傅，你可別把這龍蝦勇士給嚇著了，不然它的肉該不鮮嫩了。”阿米爾哈哈大笑：“放心，我會溫柔對待它的。”

他熟練地將龍蝦處理乾淨，放入滾燙的油鍋中，瞬間，鍋裡發出“滋滋啦啦”的聲響，龍蝦的外殼迅速變紅。阿米爾一邊用夾子翻動龍蝦，一邊說道：“看這龍蝦在油鍋裡歡快地變色，就像在跳一支熱情的桑巴舞。”肖燦看著，心裡想著：“這道菜的開場就如此熱烈，後面肯定更精彩。”

接著，阿米爾在另一個鍋裡倒入大量的洋蔥、青椒和紅椒，鍋裡的蔬菜在高溫下迅速變軟，散發出濃郁的香氣。他揮動著鏟子，快速翻炒著，嘴裡還唸唸有詞：“蔬菜們，在我的指揮下盡情釋放你們的魅力吧。”肖燦調侃道：“師傅，你這是在給蔬菜們開一場激情演講啊。”

阿米爾隨後加入了各種印度特色香料，如咖哩粉、孜然、 turric（薑黃）等，鍋裡的顏色瞬間變得金黃燦爛，香味撲鼻而來，瀰漫了整個廚房。“哇哦，這香料的組合簡直是一場味覺的核爆，威力無窮啊！”阿米爾興奮地喊道。肖燦聞著這複雜的香氣，心中暗忖：“這道菜的味道肯定像孟買這座城市一樣多元而充滿活力。”

他又倒入一些椰奶，白色的椰奶與金黃的香料汁緩緩融合，鍋中的湯汁變得濃稠而順滑。“這椰奶就像一位溫柔的調和師，讓各種味道和諧共處。”阿米爾攪拌著說道。肖燦回應道：“師傅，你這道菜就像孟買的多元文化大融合，太奇妙了。”

阿米爾把炸好的龍蝦放入鍋中，讓龍蝦充分吸收湯汁的味道。他輕輕用勺子將湯汁澆在龍蝦上，眼神中滿是期待：“龍蝦兄，好好享受這最後的變身之旅吧。”肖燦在旁邊看著，饞得直咽口水，琢磨著：“這龍蝦吸收了這麼多精華，味道肯定鮮美得讓人陶醉。”

在精心烹製了一段時間後，“孟買狂歡雜燴”終於完成。阿米爾將菜餚盛在一個精美的大盤子裡，還在旁邊點綴了一些新鮮的香菜葉。肖燦迫不及待地拿起餐具，品嚐了一口。龍蝦的鮮嫩、蔬菜的爽脆、香料的濃郁以及椰奶的醇厚在口中交織碰撞，彷彿一場盛大的狂歡派對在口腔裡舉行。“阿米爾師傅，這孟買狂歡雜燴簡直是美食界的狂歡節！我從未體驗過如此豐富、奔放又和諧統一的口感，這味道就像在孟買的街頭盡情狂歡，感受著這座城市的熱情與活力。”肖燦讚不絕口，臉上滿是驚喜的神情。阿米爾看著肖燦的樣子，得意地笑了起來：“哈哈，