第六十四章:魯菜?我們省的?(第1/2 頁)
此話一出,網友們紛紛點開他頭像。
在這位網友的動態裡,一共九張圖片,都是“九轉大腸”的照片。
儘管沒有蔣燁做的那麼好看,但也還算不錯。
而且這位網友還寫了足足一千多字的評測,不僅說了口感和味道,還把做菜過程的小細節也都寫的一清二楚。
比如哪個步驟處理的不好,需要注意哪些問題等等。
有第一個“吃螃蟹的人”,自然就有第二個。
不過十分鐘,就有其他復刻出“九轉大腸”的網友們站出來了,而且都表示味道不錯,其中就有之前那位“七年主廚大哥”。
廚師大哥表示:“這道菜真的可行,而且我任務這道菜的精髓應該在層次上,除此之外我覺得豬大腸這種食材只要處理得當的話也可以做其他的菜,時間有限所以我只試了下炒菜,味道也很不錯,簡單方便很適合在家裡做,有興趣的可以試試。”
“嗯???”
“真的?我讀書少你可別騙我啊!”
“請問可以做成刺身嗎?”
“求教學影片!我真的好奇!”
“兄弟,別逼我跪下來求你!”
在網友們的一種央求下,這位大哥在評論區簡單張貼了做法和配料。
於是大家紛紛效仿。
“我試了試青椒炒大腸,真的可以誒!”
“我也做了,但是有點小問題,我建議大家一定要把豬大腸清洗乾淨,一定要洗乾淨!!!真的!!!”
“嗯?樓上的大哥你吃到了什麼?”
大家熱火朝天的討論著。
只不過大多數網友們還是在跟著起鬨,不過在他們之中,其實還真就混著一些真正關心這道菜品如何的人。
……
張耀龍是國內美食協會魯省分會的副會長,今年三十八歲,從事美食研究與品鑑工作多年。
他平日的時間經常在外地出差,亦或是參加一些不那麼知名的節目。
按理來說以他的性格是不會看戀綜的,但這一次他好不容易放假在家,想著好好陪一陪女兒,所以這才勉強留在客廳。
“爸爸,節目開始啦!”
“知道了瑤瑤,你先看,爸爸處理點工作。”
瑤瑤今年上大二,是江凝雪的粉絲。如今正好趕上放假在家,父女倆難得有時間聚在一起,所以張耀龍這個寵女狂魔即便不愛看,也只能老老實實的陪著。
起初,對於這檔節目他是不怎麼關注的。
戀綜罷了,無非就是炒CP,搞效果那些老生常談的內容,所以他也只是躺在沙發上,一邊假裝看電視,一邊用手機處理手頭上的工作。
最近魯省政府策劃了一檔節目,而他將作為評委參加,但是很多參賽菜品還沒有定,作為副會長的張耀龍,這個重任自然而然的就就落在了他頭上。
“爸爸,你快看呀!”
張耀龍正心煩意亂的查資料呢,女兒忽然喊他道:“吳導說這一期的主題是做菜誒!”
都是些有錢有勢的明星,哪裡會做什麼菜啊……
心裡這麼想,但他嘴上還是寵溺的說道:“好的瑤瑤,爸爸一會就看。”
與此同時,電視裡剛好傳出蔣燁的聲音:“正宗魯菜……九轉大腸……”
魯菜?
我們省的?
九轉大腸是什麼?大腸還能做菜???
聽到這兒,張耀龍更加嗤之以鼻,但好奇心卻驅使著他不經意關注多了些。
可就是這一點關注,卻讓他發現了新大陸。
“大腸其實很好處理,只需要先用清水洗一下,撕掉裡邊的白色組織。然後再加一點食醋和澱粉