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貨臺上的那隻豬看起來有200斤左右, 分解後差不多有20斤的裡脊肉、5斤臀尖肉、25斤的五花肉。一共50斤的好肉,無論如何都夠32名選手分了。
但是節目組顯然不想讓選手們太過順利。
開昕眼睜睜地望著石天華割了下2份裡脊肉、1份臀尖肉和3份五花肉,就讓工作人員將剩下的好肉給收走了。
開昕:……
緊接著,其他部位的豬肉也被石天華一一再分割,只恰好留下部位迥異的32份豬肉。
開昕遠遠看了下, 貨臺上沒有豬血脖、豬內臟, 也算是節目組僅存的仁慈了。
石天華用紙巾擦乾淨手, 接過工作人員遞過來的簽筒開始抽籤。
第一個抽中是12號選手, 一個看起來四十多歲, 穿著亮眼玫紅色t恤和黑褲子的中年大嬸。
大嬸沒有絲毫猶豫,動作乾脆地選了五花肉和生菜, 就回到了自己的料理臺前。
緊接著一個個選手被叫到號碼, 依次上去挑選豬肉和蔬果。
輪到2號選手王建章的時候, 開昕見他挑走了豬後頸肉,和一個金黃的芒果。
女主持人叫住了他,對著攝像機介紹道:&ldo;王建章廚師想必很多人都認識,他在陽城電視臺還有一檔美食節目。我想問問王廚師,您挑這兩種食材有什麼用意呢?&rdo;
開昕有些意外,有韌性的豬頸肉和軟爛的芒果搭配,是要做成什麼菜呢?
王建章直視攝像頭,表情充滿自信:&ldo;我要做咖哩豬頸肉,而這顆芒果則是我的秘密法寶。&rdo;說完,他便下臺去了。
&ldo;哇,芒果和咖哩,我好期待!&rdo;女主持人側過身問道,&ldo;胡作家對美食研究十分透徹,有沒有想到這位選手要怎麼組合這兩種食材?&rdo;
胡慧芳對著話筒笑道:&ldo;我目前只想到了一起煮或者拿芒果做醬料,不過芒果和咖哩的組合我也是第一次聽說,很期待最後的成品。&rdo;
簽筒中的簽越來越少了,貨架上的豬肉和蔬果一樣樣的地被選手挑走,可開昕卻一直站在原地。
飯可以多吃,話不要亂說。不僅不能亂說,想一下也不行。
開昕第一次極為痛徹地領悟到了這個真理。
等到檯面上只剩下三塊豬肉時,開昕終於聽到石天華的口中說出的&ldo;8號&rdo;。
他跑到貨臺前,可看見檯面上的食材時,卻發愁了。
豬肉只剩下三種,一對豬手、一對豬腳和四條帶肉的筒子骨。開昕朝旁邊一看,蔬果只剩下木瓜、苦瓜和檸檬。
開昕想了一下,挑中了筒子骨和木瓜。臨要下臺前,他被女主持人叫住了。
&ldo;這位選手叫開昕,真是個寓意極好的名字,我能問問你為什麼不挑豬手豬腳,而是選擇豬腿骨嗎?&rdo;女主持人笑著將話筒遞到了開昕的嘴邊。
四個評委嘉賓和剩餘31名選手的視線,立刻移到了開昕的身上。
開昕保持鎮定,微笑著對主持人說道:&ldo;因為我想要做兩道菜,所以選擇了筒子骨和木瓜。&rdo;
&ldo;兩道菜?&rdo;女主持人有些驚訝,但因為比賽尚未正式開始不方便繼續問下去,便讓開昕先回到了料理臺。
下一位被叫到的是7號選手,正是開昕左邊那位具有古典美氣質的女生。
女生選了豬手和幾顆黃黃的檸檬,轉過身來時臉上帶了一抹淡淡的笑意。
而最後一名男生,愁眉苦臉地選走了和他臉色十分匹配的苦瓜和豬腳,默默回到了自己的位置上。